大头菜,也叫芜菁芥、长柄芥等。其肉质根可腌制酸辣,是人们最喜爱的调味佳品之一,也是中国南方地区普遍栽培的十字花科蔬菜类作物,大头菜营养价值高,种植效益好,是农民增添收益的关键经济来源。那么怎样科学种植大头菜呢?接下来我们来看看吧!
品种挑选
依据各地气候环境和地理条件不一样而挑选不一样熟性或早中熟类型的优良杂交种。如成都平原地区的红叶青梗菜,湖南地方的大鸡心,广东地方的中迟圆叶子,湖北宜昌地方的高脚儿菜。这些都是适宜当地的优质丰产型品种,如竹叶青梗菜,四川地方的小尖叶子,北京地方的地方的大雪里蕻等等。
土壤准备
挑选疏松肥沃、排灌方便、保水力强且富含有机质的砂壤土进行播种为宜,种植地势应以日照较短、空气流通、土层浓厚、肥力较高的粘壤土为最好,前茬最佳不是十字花科作物,防止和萝卜,番茄及马铃薯等易感染病毒病作物连作。整地时,先将*块打碎捣细,然后进行晒垡,并施入腐熟人畜粪便2000千克左右做基肥,再起垄作畦种植。
适期播种
长江流域的大头菜通常是在每一年十月至十二月份进行育苗,第2年2-三月份开始移栽到采收。
苗床准备
选用无病虫害的种子,先进行种子消毒后才可用来育苗。种子解决方式:一是种子放入冷水里浸泡1～2小时;二是把种子放在50%多菌灵1000倍液中浸泡半个小时,捞出晾干即可播种。
播种方式
大头菜多选用撒播的方法进行播种,每亩用种量为0.4-0.5公斤左右,播种后盖上遮阳网进行保湿。出苗后立即揭开遮阳网上的稻草,以免幼苗被阳光直射灼伤。
苗期管理
苗期留意维持苗地的湿润度,切勿过度干燥。一般苗龄25天左右即可移植。
科学定植
移栽大头菜时应挑选在晴朗天气,在阴雨天气或有风大雨之前的下午进行。定植密度因品种而异,一般亩栽3000株左右,种植深度在5-8cm之间比较稳妥。
田间管护
(1)施加肥料
在大头菜的生长过程中需要大量的养分,因此在移栽缓苗后的3-5天之内就得施加一次速效肥料,能够使用稀薄的人尿粪或是清淡的粪尿水。
(2)水分管理
在大头菜的整个生育阶段需要有丰富的水分供应,一般在苗期要维持土壤湿润,可是不可以出现积水现象,遇见暴雨时节要留意做好排水工作。
(3)防治病虫害
大头菜主要疾病便是霜霉病及其病毒病了。在发病前期能够喷洒70%代森锰锌500-600倍液或58%甲霜灵锰锌700-800倍液进行医治,
