皖鱼，也叫清江鱼，是我国的一种传统名菜，其肉质鲜美，营养充足，含有充足的蛋白质和必需的人体营养素。可是，其野生资源早已渐渐减少，今年六月出台的《安徽省皖南流域生态弥补办法》对皖鱼等物种庇护和利用使用做出了一系列规定，推动皖鱼的人工养殖。本文将对皖鱼的养殖技巧进行阐述，期望可以为大家更好的庇护和利用使用皖鱼提供某些协助。
1.选址
皖鱼的养殖需要选用流量适当、水温适合、水质清洌的水域，水域深度不适合超过2米，水草覆盖率需求在30-50%之间，长势较好的水草能够为皖鱼提供栖息之所。最适合皖鱼养殖的水质需求为pH值在6.5-7.5之间，溶解氧在5-8mg/L之间。
2.苗种挑选
皖鱼适宜混养，挑选的苗种需具有生长快、肉质嫩、口感好等特性。常见的混养品种有黑鱼、草鱼、鲢鱼等，个中以草鱼最为适合。
3.清淤垃圾
养殖前，需清淤水域浅滩、护岸、调节池等区域，及其装卸鱼苗、投饵、休闲区等人工建筑物周边的杂草、杂质、垃圾等，构建一个适合生长的环境。
4.合理投喂
皖鱼的饲料能够经过自制或购买来完成，投喂时应依据水温、水质、鱼体长大成人、季节、鱼群密度等状况适量投喂，并依据鱼体情况调整饲料量。投喂时间一般为早晚各一次，防止在水质差、水温高的时间段投喂，以防过多喂食影响水质和皖鱼的健康生长。
5.常规管理
皖鱼养殖还需要进行常规管理，如定期更换水、清理底泥等，维持水质清洌。同时，也注意事项皖鱼的防病防虫，配合阅历充足的养殖人员进行合理的疫苗接种等防疫措施。
皖鱼养殖业针对推动皖鱼资源的庇护和利用使用，推动地方经济发展趋势具有关键的意义。经过上述的介绍，大家能够获得一个从选址、苗种挑选、清淤垃圾、合理投喂和常规管理等层面经过较好的策略完成赢利的阅历。同时，经过对皖鱼养殖的规范管理和科学的技术开发，大家相信皖鱼产业发展趋势可能会更有益。
