冬季是柚子的主要成果季节之一，多数人会问：冬天有柚子吗？答案是必定的。但是因为天气寒冷、保鲜技术不够等缘故，冬季柚子的品质相对较差，稍不留意便非常容易使其丧失营养价值。所以，大家来看看冬季柚子的正确保存方法，以确保其新鲜美味。
一、挑选新鲜柚子
1，要选用新鲜成熟的柚子，以确保口感和营养价值。新鲜的柚子外表色泽鲜艳、光滑、无斑点；果实皮薄，果肉柔软多汁；有清香味，无异味。在购买柚子时，最佳挑选有生长环境、生产日期等信息的标签。
二、维持适合温度
冬季维持柚子适合的温度是非常关键的。柚子的适合储存温度为10℃-15℃，尽可能减少长期高温储存，防止果实外表丧失光泽，口感变差影响食用。
三、保证通风干燥
柚子在储存过程中需要维持干燥通风，防止潮湿的环境，如果柚子受潮非常容易造成果实腐烂引发品质降低。可将柚子放在通风较好的地方，尽可能减少放在密闭间，以便于排放出果皮上的水分。
四、柚子保存不适合过久
即便是在适合的储存温度和湿度下，柚子的保鲜期也较短，大概只有15天左右，所以柚子的保存时间应尽可能克制在一周以内，防止果肉变质腐烂影响食用。柚子的储存也不适合过度密集，以防彼此挤压受损，影响品质口感。
五、柚子的营养价值
柚子是一种常见的水果，富含各种维生素C和糖类等营养成份，在抵抗感冒、提高人体免疫力等层面具备显著的保健作用。可是由于柚子味苦，有些人群可能不宜食用，特别是有胃肠难题的人。
冬季是柚子的主要成果季节之一，所以冬季柚子并不会太难得。可是，适合的保鲜方法十分关键，能够保证柚子新鲜美味且并不会影响品质口感。经过正确的保存方法，大家能够在冬季享面临美味的柚子，同时也提高了大家的身体状况。
