随之春季的来临，柑橘也开始盛产了。春季的柑橘不但果实饱满，口感鲜美，并且营养价值也相当高。大家来看看春季柑橘的特性、营养成分及其怎样选择柑橘。
1. 春季柑橘的特性
春季柑橘通常是从3月开始陆续上市，品种包含蜜柚、甜橙、脐橙、柠檬、柚子等。这些柑橘的相同点是果实饱满，汁水充足，口感鲜美。春季柑橘的果皮也较为薄，易剥皮，也更易吸收个中的营养成分。
2. 春季柑橘的营养价值
春季柑橘富含各种维生素C、纤维素等营养成分。个中，各种维生素C是一种关键的抗氧化剂，可以防范感冒、提升免疫力、推动胶原蛋白合成等作用；纤维素则能够推动肠道蠕动，减轻便秘，有益于消化系统健康。春季柑橘中还含有多种矿物质，如钙、镁、钾等。
3. 怎样选择春季柑橘
选择春季柑橘时需要留意以下几点：
1. 外形：柑橘果皮应当光滑，均匀色泽，没有摔伤、破损等状况。
2. 重量：柑橘的重量应当比同类别别的柑橘重，表明果实饱满。
3. 气味：柑橘放在鼻部周边嗅闻，应有柑橘的清香味，没有异味。
4. 弹性：用手轻轻按压柑橘，果实有那么一定弹性表明柑橘新鲜度高。
春季柑橘是一种营养充足、美味可口的水果，不但能够立即食用，还能够经过榨汁、制作果酱等多种方法食用。在选择春季柑橘时，应当留意外观、重量、气味和弹性等特性。期望本文的介绍可以协助大家更好地品尝春季柑橘的好滋味。
