泥鳅是一种耐低氧环境的淡水鱼，常见于田塘和溪流中。它们的肉质鲜美，面临了许多人的亲睐。但是，在养殖泥鳅的过程中，大家经常会遇见某些难题，例如泥鳅为何会死在盐中？为何们都是会拒食一些食物？本文将环绕这些难题来讨论泥鳅的饮食搭配习性及其对盐的敏锐水平。
1、泥鳅的饮食搭配习性
泥鳅常见于淤泥或泥沙较多的水域中，它们喜爱吃各种各样腐殖质和水生昆虫等小型动物，如蚊虫幼虫、水蚤和水蚤的卵等。在自然环境中，泥鳅还可能会吃些水生植物，如水葫芦和水草等。可是，因为泥鳅是杂食性动物，它们需要那么一定的动物性蛋白质来保持生命活动，所以针对人工喂养的泥鳅来说，饲料的荤素相配十分关键。
为了把握泥鳅的食性，大家能够将其捕捉到的食物进行解析，寻找到它们喜爱吃的物件，再依照那么一定的比例进行配合制成饲料。针对泥鳅来说，某些富含动物性蛋白质，如鱼粉和虾皮等，是容易被吸收的食物。同时，适量添加某些植物性食物也能够充足泥鳅的饮食搭配，推动其健康成长。
2、泥鳅的耐盐性
通常而言，淡水鱼对盐的耐受性较差，而泥鳅也不能免。当泥鳅被放入高盐度的水里时，其体内的离子平稳会被毁坏，进而造成水分和电解质的失去，最后造成泥鳅死亡。
那为何泥鳅不耐盐呢？是由于泥鳅的体表没有鱼类常见的鳞片来庇护身体，只是一层黏液和绒毛。这类构造相对柔软，不可以非常好地庇护泥鳅的皮肤和鳃。当泥鳅暴露在高盐度的水里时，水分会快速从体内流失，造成湿度降低，干燥和死亡。鱼类的体液渗透压能够随环境中盐度的改变而调节，而泥鳅体内却没有这样的调节机制，造成其对高盐度环境反应迟钝。
在养殖泥鳅的过程中，大家需要合理地相配饲料，为其提供充足的营养。同时，大家也要留意立即更换水质，避免水体富含有毒有害物质。针对盐度克制，大家应当防止使用含盐的饲料或添加剂。假如需要在饲料中添加盐，则要克制摄入量，并提前渐渐适应。在这样的前提下，才可以让泥鳅健康成长，做人们带来山珍海味。
