种植葡萄想要得到高产,那么环境是缺一不可的。针对种植户而言,怎样提供优质、高产的环境和条件才是最基本的,接下来我们来介绍一下这几个难题。
一、温度
葡萄对低温非常敏锐,冬季最低气温需要在7.2°C上述。当温度低于这个指标时便会产生冻害或产生枝条抽干现象。所以在寒冷地区的越冬防冻措施十分关键,在寒流来临之前就得采取有效的防范措施;在高温地区则应立即灌水降温并用草苫遮光,使其维持在2~3°C左右的昼夜温差,才能保证植株安全过冬。
二、湿度
葡萄生长需要那么一定的空气湿度(相对湿度约为80%~90%),假如湿度偏低,葡萄新梢生长迟缓,节间长,叶色浅绿;如湿度大了,新梢和果实发育不正常;假如湿度小了,果穗易感病腐烂;空气中相对湿度高于95%,会造成落花落果。在北方葡萄开花期一般以60%～70%为适合的湿度范围,果实成熟前应克制浇水量。
三、阳光
葡萄喜强光照丰富环境,光合作用的最大限度地来自于太阳光辐射能,在自然条件下,葡萄每天的光照时间最起码要做到8h,光弥补点1500lx,光饱合点2000lx左右。所以,种植葡萄园必须要建好架面,确保树冠下部和内膛有较好的受光效果。此外,在露天栽培的状况下,要尽可能下降种植密度,避免枝蔓彼此挡风。
四、土壤
种植葡萄需求土层浓厚,土质疏松肥沃,通气性较好且排水性能好的沙壤土;土壤PH值5.5～7.0,地下水位在1m以下的砂壤土,壤土地最佳;土壤含盐量不可以超过0.4%,土壤含盐碱重者应换土改良。
