你了解牛肝菌的种类有多少个吗？ 你了解牛肝菌的种类有多少个吗?现在大家来看看多见品种:香菇、鸡枞、竹荪、松茸。
香菇是多孔性真菌,子实体较大,菌盖直径可达20厘米上述,有灰色至黑色鳞片及肉质白色细毛状斑点,味鲜美。主要分成白皮种和红皮种两类。
香菇为野生蘑菇之一;分布于我国东北三省(黑龙江、吉林)、云南等地。
鸡枞菌又称糙皮侧耳,营养价值高且风味好;在国际市面上颇受消费者钟爱,占世界食用珍品的70%~80%.
羊肚菌是一种药用价值极高的名贵中草药原料,有“山珍之王”的美誉。其营养成分充足,味道特别,被称之为天然保健食品。
松茸含有人体需要氨基酸8项,具备补肾壮阳、益脾养血、健胃止泻等功效,是滋补身体最佳的食物;
竹荪也叫皱纹盘托菌或牛肝蕈。它不但营养含量很高并且味道十分鲜美,是一种很有发展前景的新炒佳肴;
松茸还被人们视为长寿食品,被欧美各国青睐为百日龄福娘的代表,并变成一种非常好的抗癌物质——美国科学家们发现,每天吃3克新鲜松茸,能让人脑力提升6倍!
8、虎掌菌别名为老虎姜,是一种生长于四川雅安市西南地区的高山草原上的一种食虫菌;因它的外表似虎爪而得此名称;此外它有一个名字便是野芝麻杆了,它能够医治消化不良症、糖尿病、肥胖病及其冠心病等等病症!
