在很多农场上，青菜种植一般是移栽到田地努力上进行的。这类方式看起来费力，可是移栽使青菜可以在更健康的环境中成长，保证了丰收的概率。那么，青菜移栽的缘故是那些呢？
1.更好的土壤环境
青菜对土壤的营养需求很高，需要吸收足够的，适合的养分才能获得正常的生长。在某些状况下，青菜需要更好的土壤质量来支撑它们健康的成长。当他们在苗床生长时，营养成分相对平衡，这促使青菜有很多的营养支撑，但随之它们的成长，它们就需要更为充足的营养来享受觉得自己的要求，而移栽一般是在更充足的土壤中实现的，这促使青菜有丰富的营养来支撑它们的成长。
2.更好的通风
在种植青菜时，通风是必需品，青菜需要足够的新鲜空气来避免其生长面临影响。在苗床上生长时，青菜之间的空间一般较小，这促使通风不够，移栽后则能够有更大的空间来保证足够的通风，这对青菜的生长和防病很有益处。
3.防止幼苗间彼此竞争
苗床上的青菜一般生长得较为接近，而这对幼苗之间的生长形成了不好影响。幼苗通常彼此竞争资源，这一会抹杀生长速度，而且经常造成一些幼苗的死亡。移栽能够将青菜分离，并在适合的环境下进行生长，这能够减少彼此竞争的概率，促使每株青菜都能获得丰富的营养和水分。
4.克制病虫害
在苗床上，病虫害的风险一般较高，这可能造成幼苗被毁坏，成长面临影响。移栽能够将青菜转移到更好的环境中，减少病虫害的概率，保证其健康成长。
青菜移栽的益处许多，从更好的土壤环境到克制病虫害，移栽能够保证青菜感觉到最大水平的营养和支撑。尽管移栽看上去费力，但这类方式现实上为青菜的成长提供了更适宜的环境，保证了丰收的概率。
