冰菜是一种营养充足的蔬菜，不但具备保健和美容功效，并且种植操作简单。本篇文章将介绍冰菜的栽培方式和最好种植时间。第一，大家会简单介绍冰菜的特性和营养价值。
1. 冰菜的特性和营养价值
冰菜的别名有许多，如冰草、酸模菜、鹅掌草等，冰菜归属于十字花科植物，是一种生长快速，适应性强的蔬菜。冰菜的叶子肉质厚实，带有鲜美的香气，含有多种各种维生素和矿物质，如各种维生素C、铁、硒等，是一种具备各种各样保健作用的蔬菜。
2. 冰菜的栽培方式
2.1 土壤准备
冰菜喜爱生长在肥沃松软，排水较好的土壤中，同时需求土质疏松透气，含沙量高，pH值在6.0～7.5之间。
2.2 繁殖方法
冰菜的繁殖方法主要有两种：种子繁殖和插枝繁殖。种子繁殖是常见的方式，适用于春季、夏季、秋季的种植，而插枝繁殖适用于秋后插，春季出苗，夏季大量生长的种植方法。
2.3 种植时间
冰菜的种植时间依据不一样地区和季节而有一定的差异。通常而言，在秋季（10月初）和春季（3月中旬）是冰菜的最好种植时间，在这2个季节，气温适合，适宜冰菜的生长。在不一样的地区，栽培时间也会有一定的区别，提议适度调整时间。
2.4 播种和移栽
种子播种时，先将种子泡水1天，再用湿毛巾裹好，等到种子萌发后再进行播种。播种的行距应维持在15～20厘米，间距在10～15厘米。移栽时，应留意维持适度的株距，一般为25×25厘米，以防止过多拥挤给植株的生长带来影响。
3. 冰菜的护理管理
3.1 温度
冰菜对温度适应性很强，但冬季气温过低时，也许会冻死植株，所以需要采取措施加以庇护。夏季高温时，应做好遮阴保湿工作。
3.2 浇水
冰菜的生长需要丰富的水分，可是要克制浇水量，防止过多湿润和缺水。在日照明显时，每天早晚各浇一次水，以维持土壤湿润。
3.3 施肥
冰菜需施用肥料，推荐使用有机肥。在冰菜生长前期，给与较少的肥料，等到生长时间中后期渐渐增添肥料的用量。
4. 冰菜的成果和保存
4.1 成果
冰菜的成果期一般在生长60～70天后。当冰菜叶子展现鲜绿色，叶柄增粗，即可进行成果。采摘要轻取不可用力拉扯，防止影响后期生长。
4.2 保存
为防止冰菜在保存过程中非常容易腐烂，提议采摘后应立即清洗，晾干后放入塑料袋中，存放于阴凉、通风的地方，也能够将冰菜翻入糯米饭中贮藏。
冰菜的种植方式和最好种植时间需要留意方方面的因素，把握正确的栽培方式可以协助大家更好地种植和成果冰菜，满足人们对健康和美味的要求。
