在中国的淡水鱼养殖业中，鲢鱼以其耐受力强，适应性广，在市面上大受欢迎。可是，养鲢鱼不是一件非常容易的事，需要把握那么一定的喂养技巧，才可以得到高产和高质量的成果。
一、喂养环境
鲢鱼适宜在温馨、湿润环境下生长，水温适合25-28度。水质清澈清新，pH值克制在7左右。留意水的流通和通气性，防止水里的有害物质过多积蓄。
二、合理饲料
在鲢鱼的喂养过程中，不一样的生长时期需要么同的饲料配方。一般在早期的养殖时期，针对鲢鱼仔鱼，一般使用蚕豆粉、豆粉等为主的软饲料为根基，适度添加鱼粉、鱼油和各种维生素等营养物质。到了鲢鱼的生长时期，可选用优质粉碎的玉米、豆饼、豆粕、菜籽粉等配制成软饲料。
三、合理密度
在鲢鱼的养殖过程中，不一样生长时期的鱼密度也是有差异的。通常而言，5-25g的鱼密度克制在2-3万尾/亩；25-50g的鱼密度克制在1.5-2万尾/亩；50-100g的鱼密度克制在1-1.5万尾/亩。
四、适度成果
在鲢鱼的养殖过程中，不一样的生长时期需要采取不一样的成果措施。针对较小的鲢鱼宜进行很多次成果，选用分龄、分批次成果的方式，以增添经济效益，并减少鱼苗之间的竞争。针对早已成熟的大鲢鱼，要尽可能减少在皮肉发病期和采食期间期间进行捕获。
鲢鱼的喂养和生产过程中需要各方面面的留意和把握，以上技术和需注意是需要把握的重要，只有把握了这些技术，才可以在养殖过程中获得好的成效。
