秋天,正是大闸蟹最美味的季节。而阳澄湖大闸蟹也因其特别的口感和特别的产地而饱受瞩目。可是,最近盛传阳澄湖大闸蟹价格飙升的信息,引发了人们的广泛关注。那么,阳澄湖大闸蟹到底多少钱一斤呢?

阳澄湖大闸蟹价格上涨 专家称120-200元斤是常态

一、价格涨幅引起热议

自阳澄湖大闸蟹于2002年被认证为“地理标志产品”(GI)以来,其价格就始终倍受关注。而今年以来,阳澄湖大闸蟹的价格涨幅更加是引起社会热议。据市场监测,现阶段市面上的阳澄湖大闸蟹价格在每斤120-200元之间。

二、专家称价格增涨是常态

对于阳澄湖大闸蟹价格增涨的现象,有专家表明,这不是什么稀奇的事。第一,阳澄湖大闸蟹是一种季节性产品,每一年的产量皆有不同。次之,阳澄湖大闸蟹的种植难度颇高,每只螃蟹的养殖周期都需要45-60天。当然,最关键的或是阳澄湖大闸蟹的品质和口感,这也是在市面上博得较好口碑的关键缘故。所以,阳澄湖大闸蟹价格增涨是常态,并且将来还可能会持续增涨。

三、阳澄湖大闸蟹的健康价值

除去特别的口感和产地,阳澄湖大闸蟹的健康价值也饱受人们关注。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩,营养充足,富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等多种营养元素。阳澄湖大闸蟹还含有多种生物活性物质,如多糖、物质P等,具备生长发育、免疫调节、耐氧化等多种生理功能。所以,阳澄湖大闸蟹也被誉为“滋阴补虚佳品”。

阳澄湖大闸蟹是一种特别的美食,在市面上饱受瞩目。尽管价格增涨针对某些消费者而言有一些没法承担,可是从阳澄湖大闸蟹的种植和养殖难度及其健康价值来分析,价格增涨也是意料之中的事。当然,不论阳澄湖大闸蟹的价格怎样,大家都应当尊敬市场定律,客观消费,享受这类特别的美食带给大家的美好体验。