做为关键的海产品之一，螃蟹广受大众钟爱，而海蟹又是螃蟹的一种。海蟹富含蛋白质、各种维生素等类营养成分，在市面上也是有着很高的身价。本文将为大家介绍海蟹的品种，经过本篇文章的阅读，相信大家一定能够变成真真正正的螃蟹达人。
一、毛蟹
毛蟹是海蟹中的一种，别名花蟹，主产于黄海、渤海等沿海地区。其特性是身体背部被覆盖着黑色绒毛，蟹黄呈米黄色，口感醇厚，肉质鲜美。
二、青蟹
青蟹又称之为甲壳蟹，主要分布于南海北部及中国东南沿海。它肉质细嫩，味道鲜美，个中以阳澄湖大闸蟹最为知名。
三、皮皮蟹
皮皮蟹是一种小型海蟹，体形一般不超过8厘米。它主要生长于江苏、浙江等地的沿海地区。皮皮蟹蟹黄呈灰白色，肉质鲜美，极其受欢迎。
四、蟹宝宝
近年来，人工养殖的蟹类开始进到市场，而蟹宝宝即是个中之一。蟹宝宝最大的特性是体积小、价格便宜，口感也相对较脆嫩。
五、海蟹
不一样于别的品种，海蟹是一种在海洋中生长的蟹。它分布有点广泛，包含南极洲及其亚热带海域，海蟹特性是食物来源十分广泛，所以营养充足。
海蟹品种繁多，且每种蟹皆有其特别的特性和风味。相信经过本篇文章的知道，大家对海蟹有了更深的认识，也能挑选到自己喜爱的口感。购买海蟹时需要留意挑选正规商家，以保证品质和安全。
