豆芽的种类有什么?豆芽是一种多见的水生蔬菜,营养价值充足。豆类中含有充足的蛋白质和脂肪,能够推动人体新陈代谢。并且还能够提升机体免疫力。那么,豆芽的种类有什么呢?接下来大家来了解一下吧!
大豆芽
通常而言,豆子是归属于绿叶植物的一种种子,这类种子的生命周期较为长;可是假如要种植的话就得等到第2年的春天才能发芽了;因此在市面上也是有许多不一样的品种。但是小编这里提议大家不要盲目挑选那些没有通过加工解决的豆苗来培育豆种。由于豆子的生长才能是十分顽强的。
蚕豆芽
蚕豆芽也是十分受欢迎的一种豆芽产品:它具备良好的营养保健功效。它的嫩茎含水分多,食用后可以协助消化吸收体内的水分。蚕豆芽还有美容养颜的功效。而且对身体有非常大的益处,针对女性而言,这类豆芽便是非常好的天然食品。
黑豆芽
黑豆芽也是十分好的一个豆类产品的名称:它是表示一种绿色或白色的新梢(别名白根),其形态像一把小扇贝。而这个豆芽的颜色则更深一点,如同一个大碗一样。
紫色豌豆芽
紫色的豌豆芽同样具有很浓的芳香味儿,吃法也不用非常复杂,但实际上它的外表或是有点相似于黄花菜或是青苔。此外这类豇豆芽的口感更好些。
