芒果是来自热带地区的一种具备极高营养价值的水果。它既能够生食，也能够做为烹调调料。它不但具有甜蜜的口感，还富含很多对人体有利的成分。
1.芒果的营养成分
芒果含有充足的营养成分，个中最为突显的是各种维生素C和各种维生素A。它还含有多种矿物质和抗氧化剂，如钾、镁、铁、锌和类黄酮等。
1.1 各种维生素C
芒果是天然的各种维生素C来源之一。每100克芒果的各种维生素C含量约为36毫克，足够满足人体1天对各种维生素C的要求量。各种维生素C不但能提升人体免疫力，还能够推动胶原蛋白的生成，有利于皮肤的健康和修复。
1.2 各种维生素A
芒果也是各种维生素A的较好来源。每100克芒果含有112.5毫克的各种维生素A前体，能够满足成年人每天对各种维生素A的要求量。各种维生素A对维护视力、推动生长发育、保持皮肤健康等层面皆有着关键作用。
2.芒果的健康好处
芒果不但味美，还有多种健康好处。以下是芒果的几个主要的健康好处：
2.1 庇护心脏
芒果中富含的类黄酮物质具有很强的抗氧化活性，能够下降胆固醇程度，减少心血管病症的风险。
2.2 改进消化
芒果中的膳食纤维有利于推动肠道蠕动，改进消化系统的作用。芒果中的酶还有利于消化蛋白质，使蛋白质更容易被人体吸收利用使用。
2.3 推动免疫力
芒果含有高程度的各种维生素C，能够提高免疫系统的作用，减少感冒和别的病症的产生。
3.怎样选购和食用芒果
3.1 选购
选购芒果时，应挑选外表皮光滑、色泽鲜艳、果实质地细致、有香味的芒果。假如能够闻到芒果甜香，说明芒果十分新鲜。
3.2 食用
切开芒果时，必须要防止将芒果核砍断。能够将芒果姿势挑战成两半，然后用手或刀子将芒果肉切成不一样的形状。芒果能够立即食用，或是用来制作沙拉、果汁等。
芒果是一种口感甜蜜、营养充足的水果，富含多种营养成分和抗氧化剂。食用芒果能够推动健康、提高免疫力、庇护心脏等。选购芒果时应留意外观和气味，食用时应防止将核砍断，并能够试行用来制作各种各样山珍海味。
