随之夏季的来临，各种各样水果开始进到旺季。黄桃做为夏季的象征性水果之一，从5月份就开始陆续上市。而在各大超市和水果摊上，晚熟黄桃变成了许多人的心头好。今天，大家就来看看晚熟黄桃的品种特性和怎样选购，让大家在享受美味的与此同时也能更有知识。
一、晚熟黄桃的品种特性
晚熟黄桃又叫秋桃，其特性是果实质地细致多汁，糖分高，酸味少，味道充足。并且晚熟黄桃相针对别的品种来说，水分更为丰富，口感更加甘美。晚熟黄桃较为合适制作冰淇淋和果酱等甜点，具备非常好的食用和营养价值。在国内，河南、山西、陕西等地是晚熟黄桃比较关键的种植区域。
二、选购晚熟黄桃注意事项的事项
1. 外观
选购时需要看外观是不是完整饱满，果皮是不是有显著的伤痕和虫咬痕迹等。外形较好的晚熟黄桃一般果肉质地细致，口感佳。
2. 颜色
晚熟黄桃外表颜色偏黄，不要选用表皮带绿或绿色偏多的。选购时应以颜色略微发黄或漆黑某些的为佳。
3. 重量
晚熟黄桃重量一般在100g左右，假如果实较重，也许是虫蛀或是过多加工过的，不提议选购。
三、晚熟黄桃的品种推荐
1. 金妃桃
金妃桃果实较大，皮薄肉厚，皮色呈橙红色，果肉甜蜜多汁，口感细致柔软。
2. 陆福白桃
陆福白桃是晚熟黄桃品种中罕见的白肉品种，果实外观为淡黄色，果肉细致、多汁、甜香，口感非常醇厚。
3. 番王桃
番王桃果实略呈扁球形，外观为黄绿色，果肉水分充足，口感清爽甜蜜，是适宜立即食用的品种之一。
4. 早红五号
早红五号是晚熟黄桃市面上的支配品种之一，果实中等大小，果肉厚实，口感甜美多汁，十分适宜制作果汁或是果酱等。
在购买晚熟黄桃时，无妨依据自身的口味和用途，挑选不一样品种的晚熟黄桃，试行着品尝和制作，享受美味的与此同时也能够获得新的乐趣。
