问:
请问四季菜心又叫油青菜、水油白菜,属十字花科芸薹属植物。一年四季均可栽培,是夏季主要蔬菜品种之一。它以嫩茎供食用和加工出口的品种。其耐热性和抗病性强,生长势强盛且产量高,一般667m2产4000kg左右;适宜全国各地气候条件栽培,但要完成高产品质优良,需要选用丰产性能好的杂交种。现将其高产优质种植方式介绍如下:
种子挑选:宜选注意早熟的、抽苔迟的品种,如4月慢、5月慢、60天特早生等。
整地起畦播种:宜选排灌方便的水稻田或旱土作苗床。前茬作物收后立即耕耙晒垡,并亩施入腐熟有机肥1500-2000公斤加复合肥25公斤作基肥,然后做成1.2-1.5米宽的平畦。当幼芽顶土时即可播种,一般每平方米播种量为250-300克,播种前将苗床上的营养*淋湿,待水渗下撒一层0.5厘米厚的细砂或火烧*后,再撒一薄方面盖籽泥,然后覆盖遮阳网保湿出苗,幼苗长真叶之后应留意间苗,苗期一般追1-2次速效化肥。
苗期管理:苗期管理是维持土壤潮润,除施稀粪外,要勤浇水。浇水上达到既不可以过干也不可过湿,以土壤见干见湿、底墒足为原则。幼苗定植前一周适度控水炼根。
移栽定植:苗龄20-25天、4-5片叶时,挑选冷尾暖头的晴天上午带*移栽。移栽规格为17×22cm,定植密度约为8000株/hm2,栽好后随即浇活棵水。
肥料运筹:1移栽前期一般追施稀粪尿1000-1500千克/hm2;之后每5-7d追施浓度渐渐加大的人畜粪尿2000-3000千克/公顷+尿素150-200千克/hm2.移栽30-45天,秧苗有5-6片真叶时,应追肥2-3次(每当追施尿素15-20千克/hm2),以推动秧苗快速返青发棵。当苗龄25-30天、具5-6片真叶时即可定植。
大田管理:
(1)除草和中耕培土:移栽缓苗后至抽蔓前组合施提苗肥进行一次浅锄松*保墒促发新根;在幼苗开始抽薹时要拔除杂草、疏理荫蔽的小块土地;在抽薹前组合施薹肥重新进行中耕培士,使之产生一个较好的通风透光环境,提升产量。2摘蕾:主茎采收时要摘掉大多数花蕾。当菜心进到采收盛期,要常常维持土壤湿润,避免忽干忽湿影响品质,采收侧枝时则要保留2-3节以利发杈生长。
(2)肥水管理:3叶期及初收期,以追施氮为主,一般亩施复合肥20-30千克或猪牛粪2000-3000千克;进到盛收期,
