茶叶是中国的传统饮品之一,从古至今,就深受人们的钟爱。随之时代的变迁和科技的发展,各种各样新型茶叶层见迭出。在这些茶叶中,都匀毛尖茶因其特定的产地和特别的口感而饱受亲睐。下面跟随大家来具体看看都匀毛尖茶的类型和适用时间。
一、都匀毛尖茶的类型
都匀毛尖茶是中国贵州都匀特别的一种茶叶,它生长在海拔800米至1500米的山区,因气温低、云雾多、土质优良,让都匀毛尖茶的品质大大提升。依据制作工艺的不一样,都匀毛尖茶可分成生茶、熟茶、晒青茶三大类,还有许多对通过微调的品种。
- 生茶
- 熟茶
- 晒青茶
生茶通常是用新鲜的茶叶加工而成的,其制作过程包含摊、揉、萎、炒、揉、烘等步骤。因为生茶制造过程较为简单,因此新鲜的茶叶可以尽量地保留茶叶自己的细致香气,但生茶中的水分含量较高,所以需要维持干燥的环境,不然会造成霉变或发臭等难题。
熟茶的制作相对复杂,需要将新茶在适当的温度和湿度下发酵,以此形成了大量的微生物代谢物和具备特殊香气的物质。熟茶呈褐色,口感香浓甘醇,为什么可以得到如此多的追捧,很大水平上是由于熟茶在制作过程中,转化出来的物质不但具备特定的香味,并且对健康也是有非常好的作用。
晒青茶归属于半发酵茶,个中的部分化学成分经微生物代谢后,有机遇转化,以得到特别的品质和香气。晒青茶是一种常见的白莲茶,制作方式也较为简单,适宜自制家饮品时挑选使用。
二、都匀毛尖茶的适用时间
都匀毛尖茶因其特别的制作工艺和茶汤口感,变成很多茶民及品茶专家心里所钟爱的优质茶叶。可是,因为不一样的茶有不一样的适用时间,所以,在挑选都匀毛尖茶饮用的时间时需合理把握。
假如你想在早晨起床后享受一杯清香型的都匀毛尖茶,那么提议挑选精制的都匀毛尖茶,饮用量以100-150毫升为宜。
午后,饭后,或在工作或学习休息时可挑选品质好、口感浓郁的都匀毛尖茶。这时能够挑选100毫升左右的茶水,加之适量的糖或柠檬,增添其口感的层次感。
傍晚时分则能够挑选偏重甜味和花香的都匀毛尖茶,其饮用量宜在50毫升左右。
都匀毛尖茶是十分适宜在不一样时间饮用的茶叶,需要依据自身的需要和口味挑选不一样类型的都匀毛尖茶,并组合适度的饮用量,才可以享面临它所带来的美妙体验。