磨菇也称作糙皮侧耳,其营养价值充足且具备药用功效,现阶段在我国各地均有种植。而为了提升磨菇的产量及品质,种植方式非常重要。现将磨菇的种植方式有什么步骤?来分析下吧。
场地挑选
应选交通便利的地方建造蘑菇房,需求环境清洁卫生,空气新鲜无污染;地面要平整,并维持干净干燥;周边环境还需要清静且通风较好的日常生活条件。
培养料配制
常用配方是玉米芯50%-70%、麦麸20%-30%、石灰粉2%-3%、过磷酸钙1%左右,石膏粉5%-10%;含水量65%左右。将混合物堆沤发酵15-20天后即可装袋。一般可选用低压聚乙烯筒膜或低压多层栽培机播种。
播前消毒接种
先将培养料拌好,含水做到65%时翻堆降温再进行播种。
发菌管理
接种后的菌袋搬入洁净棚室内。初期以保温保湿为主,一般不适合揭开薄膜进行通气和阳光直射,待菌丝吃透培养料后,进行调湿解决。调湿的方式:在菌棒之间加覆*(厚度1-2厘米)或是覆盖草帘子等。待料内温度升至28°C时打开门窗通风散热,使温度快速降低到25-28°C。一般通过30-40天的培养菌丝就能长满料面并产生小老块。
出菇管理
菌柱的菌丝体长至1.5公分上述之时就应当立即移进出菇大田,并强化管理工作。这时菇床内的湿度应克制在85%左右为佳。在出菇高峰期要常常留意洞察,假如湿度不足能够适度喷洒清水,与此同时强化通风换气,与此同时进行光照刺激。
采收加工
磨菇子实体成熟后,即可采摘上市销售,采摘时要留意轻拿轻放,以防机械冲撞导致损害。
总的而言,磨菇的种植技术并不算太难把握,并且磨菇的产量也很平稳,所以现在种植的人也是愈来愈多了。但必须要把握好它的种植时间和方式才行,这样才能有效得到高产。
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