百香果是一种口感清新，味道浓郁的水果，是夏季里很难得的美味佳果。可是因为其非常容易变质，怎样在长期内保存百香果的香味和口感，始终是困惑喜好者的事情。以下，大家将为大家介绍百香果的长时间保存方式。
1.挑选适合的百香果
1，假如要想保存香味浓郁的百香果，就需要选择成熟、口感好、形态完整的百香果。成熟的百香果表皮颜色呈深紫色或金黄色，果肉带有酸甜的香味，选择时尽可能挑选没有裂口的水果。
2.冷藏保存
通常而言，百香果能够在冷藏库里保存5-7天左右。将百香果洗净，待水分流干后，放入塑料袋中放入冰箱冷藏即可。可是需要留意的是，不要将百香果和别的蔬果混放，以避免百香果吸收别的蔬果的气味，影响口感。
3.冷冻保存
假如需要长期保存百香果，能够思考将百香果进行冷冻解决。将百香果切开，取出果肉，放入保鲜袋中，密封后放入冰箱冷冻库。在冷冻的过程中，需要将百香果分小包装，以便每当使用时取出即可，冷冻时间一般不要超过3个月。
4.风干保存
除去常见的冷藏和冷冻解决，还能够思考经过风干的方法保存百香果。将百香果冲洗干净后，用刀划开，取出果肉放入晾肉架上，放置在通风、阴凉处，保证干燥通风，24小时后即可食用或是密封保存起来。这类方法能够保存的时间更长，可是需要留意百香果晾干后的防潮解决。
保存百香果的重要是选择好的水果，适合的保存方法及其防潮解决。经过上述的多种方法能够满足不一样人的需要，让大家在百香果的成果季节能够恣意享用香郁的百香果。
