白芽奇兰是归属于哪种茶类？ 白芽奇兰是乌龙茶中的名贵品种之一,其条索肥壮显毫、色泽金黄且香气清新淡雅,并且白芽奇兰的采摘时间以清明前后为宜,采制时留意维持茶叶完整新鲜及其细嫩匀净,采回的鲜叶要通过摊放、杀青、揉捻和烘干等工艺制作成各种各样外表特点显著的产品。
归属于乌龙茶
白芽奇兰是归属于乌龙茶类的特级珍品,原产于广东省潮州市惠东县西坪镇,该地海拔高度在1000米左右,气候温湿适中,年平均湿度在70%上述,年降水量为1500-2000毫米,土壤以砂质红壤为主。
采摘需求
白芽奇兰采摘的时间一般以清明前后为宜,采收标准为新梢伸长至一芽二三叶初展期,采后进行晒青,以推动叶片内含物的转化及花蜜物质产生的功效,一般在上午9点之后或下午3点前开始采摘。
加工技术
白芽奇兰的加工方式和别的常规绿茶同一个,仅仅是制作工序略微复杂某些而已,主要分三个步骤:第一步是将采下的原料薄摊放在室内阴凉通风处,第2步是在地面覆盖上一层保暖布或稻草,第三步则是使用萎凋机进行萎凋。
贮存条件
保存白芽奇兰期间要留意空气流通、防高温高湿,不然非常容易造成其发霉变味或是滋生虫害,并且要定期取出包装袋上的标签,并用石蜡油封口。
