随之夏天的到来，车厘子做为水果中的山珍海味饱受人们钟爱，而车厘子的成熟时间更加是饱受关注。通常而言，车厘子的成熟期是何时呢？
1、车厘子成熟期
车厘子是夏季最常见的水果之一，其成熟期依据不一样的品种而有一定的区别。通常而言，车厘子的成熟期在每一年的六月至七月之间。但是，非常早熟的品种，如早红车厘子，成熟期可能在五月底就开始了。
2、车厘子的颜色
车厘子的成熟是否能够经过其颜色来判定。通常而言，成熟的车厘子应当展现出暗红色或是深红色，而未成熟的车厘子则是鲜红色或是黄绿色。同时，成熟的车厘子果实也比较饱满，果实外表光亮，没有显著的斑点或缺点。
3、成熟的车厘子的味道和口感
彻底成熟的车厘子味道浓郁、甘甜且香味扑鼻，口感也相当充足。一般，成熟的车厘子是带有一点酸味，这个酸味能够增添其口感的层次感，带给食用者更为美妙的味觉体验。
4、怎样选择成熟的车厘子
在选择成熟的车厘子时，大家能够从色泽、果实硬度、气味及其果实外观来开展判定。一颗好的车厘子应当是暗红色的，果实硬度适中，发出浓郁的果香，且外表没有显著的斑点和缺点。假如车厘子的尾部依旧带有翠绿色，那么它就不足成熟。
5、车厘子的保鲜方式
成熟的车厘子还要立即解决，防止变质。为了保鲜车厘子，能够将其置放在阴凉通风的地方，防止阳光暴晒。同时，车厘子也能够经过在冰箱中保存来延长保鲜时间。当然，为了维持车厘子的甜味，保存时一定不能洗涤其外表，以防流失其滋味，等到要食用时再进行清洗和解决。
车厘子的成熟期尽管因品种不一样会有一定的改变，但一般在夏季的六月至七月之间。成熟的车厘子具备浓郁的甜味和香气，同时也许多营养成分，比如不饱和脂肪酸、各种维生素等等。在挑选车厘子时，大家能够经过其颜色、硬度、气味和外观来开展判定，挑选完好无损的成熟果实，同时要留意车厘子的保鲜方式。
