豆粕,是大豆榨油后副产品,由大豆饼粕、菜籽饼粕和棉籽粕制成。豆粕含有充足的植物蛋白质及多种氨基酸。它不但可立即做为饲料添加剂来使用,并且能够用作动物的营养弥补品或兽药原料。
一、用途
做为食品香料的原材料:豆粕是一种关键的喂养香料原料,它具备较好的适口性及其消化吸收才能,能够改进肉类品质,增添鱼类的鲜味度。
2.在猪肉中加入豆粕:大豆蛋白和猪肉中的脂肪含量有相当关系。通常而言,大豆蛋白和猪肉中的脂肪含量呈正相关系数(纯粹为35%),而蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸等对猪的生长速度影响较小;此外大豆蛋白也被称之为“全能”蛋白资源之一。
3.做为肥育猪的饲料:大豆蛋白能够提供猪所需的根基力量,还能够提升畜禽生产力;大豆蛋白还具备推动粪便排出的功效。
4.用于医药层面:大豆蛋白是医治病症的主要成分,对医治高血压、动脉粥样硬化、冠心病也是有较好效果。大豆蛋白能够用于各种各样药物,如抗过敏、止痛消肿、抗毒杀菌素等等;大豆蛋白还可运用于医治某些皮肤炎,包含疔疮等。
5.大豆加工成品工业:大豆粕的加工工艺主要分成脱脂乳浸出法和脱臭蒸馏解决法两种,脱脂乳油(固体)经过干燥、分开、粉碎等步骤制作,然后进行超滤、浓缩、冷却、过滤获得豆油精制品;脱臭酒精是选用蒸汽蒸馏的方式制造出的液体酒精,其残留物和乙醇产生有机溶胶状况并经水反应得到的产品称作无害物质聚合物酯。
