冬虫夏草,又叫北冬虫夏草或蝙蝠蛾幼体的子座和蛹。是真菌门、麦角菌科、线形属的一种真菌;它和蚕共同之处在于它含有充足的各种维生素A及微量元素等物质。据解析,除鲜品外,还有在干制品中含量更高的蛋白质、碳水化合物(包含人体所需要的各种各样氨基酸)、磷脂类、胆碱及其别的矿物盐成分。
现阶段市场上有人工栽培,也是有野生种,并且因为气候、品种的缘故价格也较高,但仍需进一步开发利用使用才能满足市场的要求。
现阶段市面上的食用菌种主要为冬虫夏草,由于它是由野生植物侵染而成的活化石,是真菌中的“圣药”,对防治癌症、提升免疫力具备非常好的功效。
有人认为:“人参长得好比地黄灵宝”。现实上这仅仅是人们用神曲来概括了它的作用而已。“天南星”不是表示的是海龟类的甲壳虫卵,只是表示昆虫体内含有大量的孢子虫卵原体—冬虫夏草菌。据研究发现,“虫草菌液中含有一种抗氧化剂,能显着抑制白血病细胞增殖;其内含多种生物活性物质如核苷酸、脂肪醇、甘油三酯等等。因此大家通常都觉得“冬虫夏草”是一种天然保健食品。
现阶段市面上销售的“猪精粉”(是牛奶)大多是脱脂乳、鸡蛋清、豆浆等,这些产品的价格高低不一样,可是要是不超过2块钱就能买到新鲜的商品虫草。
