随之人们对健康饮食搭配的追求，愈来愈多的特点食材变成市民餐桌上的热门。个中，竹荪以其清香浓郁、营养充足而饱受亲睐。那么，竹荪是一种菌类吗？接下去大家来探寻一下竹荪的重要，及其其栽种法。
什么是竹荪
竹荪，又叫云南竹荪、竹蚕菌、竹枝菌等，是我国南方地区的一种食用真菌。竹荪的味道像猪肝，口感柔嫩，具有特别的香气，营养价值充足，含有充足的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分。
竹荪的栽种
一般觉得，竹荪是以竹子做为寄主，利用使用竹子内部空隙提供温湿度的有益环境来生长的。竹荪栽培分普通竹荪和优质竹荪。
1. 普通竹荪的栽培
普通竹荪的栽培，无需选用竹子为生长基质，实际上在农户家中也能够轻易栽培。栽培步骤如下：
（1）准备好竹荪菌种。竹荪的菌种能够向当地的农业技术服务站购买。
（2）准备好种植基质。种植基质挑选麸皮、豆腐渣等低温发酵物质，能够先放入锅中高温消毒。
（3）将竹荪菌种和种植基质充分混合，置放在竹筒中，用塞子盖好。
（4）将塞好竹筒的菌种置放在阴暗、通风不好的环境下，每天按时加入水分。
（5）大概15天左右，竹荪就能够长成。这时能够轻轻掀开竹筒一角，洞察竹荪生长状况。
2. 优质竹荪的栽培
优质竹荪的栽培一般挑选优质竹子做为寄主，进行特殊解决后栽培。优质竹荪生长周期较长，但其产量较高，菌体质量更高。
竹荪的食用
竹荪自己营养充足，能够清炖、煲汤、烧菜等多种方法食用。竹荪的菌棒还能够制作成口感特别的竹荪饩子、竹荪焯水等美食。
，在竹荪栽培过程中要留意环境温湿度、种植基质的质量、水分的加入量等多个原因。合理的竹荪栽培手段促使质量更佳的竹荪走进了消费者的视野。大家相信，随之人们对健康日常生活的看重，竹荪这类美食可能会在市面上愈来愈受欢迎。
