随之人们对健康日常生活的看重，苦瓜这类传统蔬菜又再次进到人们的视野。苦瓜和别的蔬菜不一样的是，它的形状很特别，并且苦瓜的药用价值很高。但是，很多农民在苦瓜的种植过程中常常遭遇着苦瓜不容易发芽、育苗不成功等难题。本文将具体介绍苦瓜的催芽育苗方式，并讨论其药用价值。
一、选购有机优质苦瓜种子
选购优质苦瓜种子是保证苦瓜长势健壮的前提。好的苦瓜种子应当外观光滑黑亮，没有划痕和损坏。鉴别有机种子是不是合格，能看是不是有有机认证标志，也能够查看相关的检验合格证明。
二、浸泡催芽方式
针对长成期较长的苦瓜，催芽是需要的，特别是长到10天之后芽仍未出时，可进行浸泡催芽，详细步骤如下：
1. 将苦瓜种子放入温水里浸泡6-8小时，如有难题可使用微生物制剂加快发芽；
2. 取出后晒干，放入相对湿度80%左右的盆中，加盖，保湿环境；
3. 4-5天后，苦瓜种子便会开始破壳露芽，这时能够开盖将苦瓜种子移入育苗盘中。
三、苦瓜育苗细节
1. 在育苗盘中种植苦瓜种子，先用基质土浇水，待土壤外表展现水状后，再将苦瓜种子依照均匀间距依照排成一排；
2. 确保育苗盘保湿，每天喷水至土面湿润，维持基质的水分；
3. 在强光下育苗，适度克制温度和湿度，避免苦瓜幼苗过多生长。
四、营养成分和药用价值
1. 苦瓜能清热解毒，利尿降血糖，针对2型糖尿生病的人有所防范和医治作用；
2. 苦瓜所含的多种营养和抗氧化物质可以抗击衰老，避免癌症等病症的产生；
3. 苦瓜还能提高肝功能，推动体内新陈代谢，协助人体排毒。
苦瓜是蔬菜中的一种特殊存在，用苦瓜育苗的方式也很不一样寻常。可是，遵从催芽和育苗的方式，能够让苦瓜的产量更高，品质也更加好。并且，苦瓜的药用价值很高，长时间食用还能防范癌症等多种病症，是一种十分营养健康的蔬菜。
