在冬天，一杯香味芬芳的热饮是人们生活中没法缺少的。你了解过牛栏坑肉桂吗？一种不是茶，却有茶香味的热饮。
1、牛栏坑肉桂的来源
牛栏坑，是一个位于中国台湾的地名。而牛栏坑肉桂，产自这个地方，是将冬季形成的台湾肉桂及其中草药配方烘焙而成。肉桂是一种传统的中草药，有暖身祛寒，温经散寒的作用。配合当地的传统古方，这类热饮十分适宜在冬季享用。
2、牛栏坑肉桂的制作方式
牛栏坑肉桂的制作非常特别，需要用到不一样种类的中草药，例如桂枝、肉桂、炙甘草、干姜、丁香等。这些中草药需要在特殊的比例下混合，然后再在炭火上烘焙，使中草药中的香味和滋味得以渐渐释放出来。炭火和中草药的混合，也是为了给饮品增加自然的炭香味。烘焙实现后，再将牛栏坑肉桂切成小块，放入茶袋或者咖啡机中泡制。
3、牛栏坑肉桂的特性
牛栏坑肉桂的制作不一样于别的传统的茶类，它不是来源于茶树，但香味却和茶十分类似，并且味道也很浓郁，有一股淡淡的蜜香和巧克力味。
不一样于一般的茶水需要用沸水泡制，牛栏坑肉桂就需要加入温水里，渐渐泡制。牛栏坑肉桂也能够加入牛奶或者柠檬等其它饮品，调制出各种各样不一样的口味。
4、牛栏坑肉桂的作用
牛栏坑肉桂饮品富含多种中草药，有利于提升免疫力，减轻寒冷所带来的压迫感。与此同时也可协助消化，减轻胃肠道不适状况，对女人来说，牛栏坑肉桂也能够减轻经痛及调节内分泌。
5、忌讳人群
尽管牛栏坑肉桂富含多种天然草药和香料，但依然有的人群需要留意。因为牛栏坑肉桂里含有肉桂，肝功能不良或者患有肝炎、甲亢等病症的人尽可能不要食用。由于个中的一些成分会刺激肝脏，让病况更为加重。
6、牛栏坑肉桂：不是茶，却是茶
牛栏坑肉桂，是一种非茶类的饮品，却由于其浓郁的香气、特别的烘焙方法，变成了很多人在冬季日常生活中不可缺少的一部分。它既有美食的作用，又有保健的效果，是一种十分适宜在冬季享用的热饮。
