冬季是白菜产量较高的季节，但因为储存不当，很多白菜会在冬季腐烂，造成大量白费。正确的储存方式能够防止这些难题的产生，本文将为大家介绍怎样正确储存白菜，防止冬季白费。
一、白菜的储存条件
白菜需要在那么一定的温度和湿度条件下储存，通常而言，适合的温度为0℃-4℃，适合的湿度为85%-95%。所以，大家能够挑选把白菜储存在冰箱中，冰箱的温度和湿度都符合储存需求。
二、白菜的包装方法
在储存白菜时，正确的包装方法也相当关键。白菜能够用保鲜袋或塑料袋进行包装，以免空气进到。同时，在包装前，大家要先将白菜的外表擦干净，这样有利于减少细菌滋生，延长白菜的储存时间。
三、白菜的储存位置
储存白菜时，还要留意白菜的储存位置。针对小型家冰箱来说，白菜最佳储存在冷藏室中，而不是冷冻室中，由于冷冻室的温度也许会低于0℃，这样就非常容易导致白菜的水分结冰，毁坏其质量。假如冰箱空间不够，能够挑选储存于阳台等阴凉处，但需要防止阳光直射，同时维持适度的湿度。
四、储存后怎样食用白菜
在正确储存白菜后，我们还要留意正确食用白菜。在食用之前，要先将外层的坏叶子剥去，以防细菌和霉菌污染。白菜能够用来做许多菜品，如炒菜、煮汤、泡菜等，而泡菜恰恰是一种非常好的保存方法，能够延长白菜的保存时间。
正确储存白菜能够防止冬季白费，需要留意的是储存的温度、湿度、包装方法和储存位置。储存后，也要留意正确食用白菜，防止白费。期望本文能对大家有一定的协助，防止白菜白费的与此同时，也维持大家的环境健康。
