日本的葡萄品种有巨峰、红宝石(早熟)、阳光玫瑰、夏黑、白香蕉等。这些品种成熟期都较为晚,一般要等到六月上旬才能上市。
1巨蜂:又叫无核白鸡心,是一种杂交的新种,果穗大而整齐紧凑,平均重600克左右,果粒着生密切不容易裂果和落果,可溶性固形物含量18%上述;在日本种植极其普遍。
2美人指:原产美国加州康乃尔地区,是我国近年引进的主要优质鲜食品种之一。该品种具备丰产稳产的特性并较耐贮运,适合在山东、河北等地栽植栽培。
3阳光玫瑰:原产日本山冈县石岛市,引入北京,已广泛运用于设施促成栽培中。果实近圆形,单个果重8～10g,最大15g,颜色紫红色或深紫色,皮薄多汁,可溶性固体物质20%～22%,最高达24%,酸甜爽口;有香气味及浓郁花青素;抗病才能强,对土壤需求不严格,耐贫瘠。现阶段主要栽培面积有3万亩。
4灰巴里奥娜:从日本引入欧洲市场,由北村苗圃育出,是一个早熟、大粒、品质优良且非常容易管理的欧美杂交品种。其特性是坐果好、含糖高、肉质细脆、风味特别,是鲜食和酿酒兼用型品种。
5金手指:是从日本引自中国的品种之一,系欧亚品种,树势强盛,抗病性强的新品种,果着实我国南方各地均能正常生长结果,是露地栽培的首选品种。其主要体现为产量较高、果粉厚度较大并且易剥离,在国内栽培也相当少见,但价格相对昂贵。
