槟榔树在我国南方的海南、广东和广西等地皆有种植。中国主要以云南南部(西双版纳)地区为集中产区,产量高。
分布
槟榔是常绿乔木或灌木状草本植物,在世界热带及亚热带广泛栽培。台湾和东南沿海有少量野生植株,主要用于观赏和药用。果实营养价值充足、用途广:鲜食、熟食均可,经济效益好。槟榔的适应性强、生长快、病虫害少、经济寿命长,被列入*外来庇护物种;槟榔果壳能够制作成家具,也是制糖的关键原料;果仁含油脂量高达40%上述,并含有充足的蛋白质、脂肪酸、多种各种维生素等,具备很高的经济价值。我国槟榔主要在华南及西南各省栽种。
品种分类
依据不一样的食用方法可分成立即吃法和晒干吃法的两种类型。1立即进食法:将果肉切片后和淀粉混合拌匀,然后加水煮沸10分钟即可饮用。2晒干吃法:把果实洗净去皮晾干,再放上个干净纱布包起来做成饼干。
特点
适于温馨湿润气候条件。生长发育温度为20～30°C,最低不可低于12°C。年降雨量需求做到1500mm左右。耐寒性较差,遇霜冻即死。
优势
(1)果形大而端正,大小整齐一致。一般单株结果25个上述的较大型果实,平均每颗果重50g,大的达100g。(2)果色金黄光亮美妙特别,香气浓郁馥郁甜蜜宜人。(3)抗逆性能突显。抗旱、抗风力强,对土壤不苛刻,耐贫瘠、贫盐碱地。(4)丰产稳产,一般亩产量500kg。(5)果核中空饱满坚实,外形粗糙呈黑褐色且硬度低,易脱落,采收艰难。(6)成熟早,一般在每一年八月至次年的一月份陆续采摘青绿嫩梢上市销售。(7)果柄极短,果梗细软,含纤维多,口感绵脆清香味佳,品质极上乘。
