针对广大海鲜喜好者而言，最佳的海鲜莫过度野生海鲜了。而野生七星鱼自然是个中的杰出人物。那么，你了解野生七星鱼最大可达多少斤吗？接下去，本文将为大家具体介绍野生七星鱼的相关状况。
1. 什么是野生七星鱼？
野生七星鱼是一种日常生活在深海海底的贵重鱼类，主要分布在中国和越南的南海海域。它的肉质细嫩，味道鲜美，风味特别。由于口感好，因此野生七星鱼也是一种很受大家喜爱的高档鱼类，还有很高的营养价值。
2. 野生七星鱼的特性
野生七星鱼身体扁平，呈扁长形，侧扁而高。七星鱼长约70厘米，体重一般在2到3斤之间，但也是有超过10斤的大型野生七星鱼。由于野生七星鱼生长在深海环境中，所以它们的肉质比养殖七星鱼更加细嫩，口感更佳。
3. 野生七星鱼的捕捞
野生七星鱼通常都是深海捕捞，所以野生七星鱼的数目较为稀少，并且价格也相对较高。在中国南海海域，七星鱼是一种被容许捕捞的物种，商家会定期购买野生七星鱼。
4. 野生七星鱼的选购
购买野生七星鱼时，应当挑选新鲜的。野生七星鱼的皮肤应当是光滑的，眼睛应当是凸起的，而不是凹陷的，鳞片应当坚固，没有脱落的现象。野生七星鱼的鱼肉应当是细嫩的，没有异味。
5. 野生七星鱼的烹调方法
野生七星鱼的烹调方法许多，能够清蒸、煮、红烧、水煮等等。不一样的烹调方法，口感也会有一定的区别，提议大家依据自身的口味来挑选。
野生七星鱼是一种贵重的海鲜，不论是口感、营养价值或是香气，皆有着别的鱼类所没法替代的特别优势。针对喜爱野生海鲜的朋友们而言，野生七星鱼不容错失。
