农业生产过程中，螃蟹养殖已变成一项十分具备后劲的产业，因为市场要求量大，养殖规模也愈来愈大。养殖环境的好不好立即干扰着螃蟹的生长速度和体重，所以，在选定适合的养殖场地和建设适合的养殖环境十分关键。
一、适合的水质环境
水质是一个十分关键的原因，对螃蟹的生长环境影响十分大，所以，在进行螃蟹养殖时需要确保水质清澈干净、富含营养物质，水温也要适中。水里应当保持适量的氧气，氧气过少会造成螃蟹发育迟缓，相反就会使它们过快成长，造成体型不适合。
二、较好的池塘环境
对螃蟹进行养殖的池塘应当是围栏封闭的环境，保证在池塘中养殖的螃蟹并不会逃脱。在挑选池塘时，应当留意池底是不是平顺、深度是不是适中，这些都会影响螃蟹的生长速度。池塘外表的藻类、水草等水生植物应当适量，不然会影响水质，影响螃蟹健康成长。
三、适合的气温环境
螃蟹生长需要的气温在18℃ - 30℃之间，过高或过低的温度都会影响螃蟹生长，严峻时会造成螃蟹死亡。
四、饲料的挑选和放置
螃蟹是杂食性动物，所以在养殖过程中应当留意为螃蟹准备适量的饲料。可是过量的饲料会使水质变劣，影响螃蟹养殖。饲料放置的时间也要把握好，过长的时间放置会造成饲料变质，有损螃蟹健康成长。
五、病症防治环境
在螃蟹养殖的过程中，要常常进行排污和检查鱼塘中是不是有可疑物质，每2个月进行一次消毒。在检查时，发现有不正常的螃蟹尸体就应当清除掉，以防腐烂后对其它螃蟹导致感染。
在螃蟹养殖过程中，环境是十分关键的一环，需要大家看重。只有打造出一个适合的生长环境，才可以保障螃蟹健康成长和高品质的生产。
