藿香蓟别名薄荷蓟、菜豆刺、草倌蓟，是一种营养充足、药用价值极高的蔬菜。它源自于地中海沿岸，富含各种维生素C、钙、铁等人体所需的营养成分，既可食用，也可药用。本文将讲述藿香蓟的种植方式及其需注意。
一、种植方式
1. 土壤挑选：藿香蓟喜爱生长在排水性好、土壤肥沃，pH值在6.6到7.5之间的土壤。
2. 温度和湿度：藿香蓟适宜在温度介于15℃至25℃，相对湿度在60%至70%的环境下生长。
3. 播种时间：藿香蓟的适合种植时间在三月到五月和九月到十一月之间。
4. 播种方式：在选定的土地上，先用铁锹整地，使土壤松软。针对藿香蓟这类小型作物，种子能够立即撒在土壤上。种子撒在土壤表层，然后轻轻覆盖一层土壤即可。
5. 养护方式： 水分是藿香蓟生长的重要，在生长的前期和开花牢固时期，要保证足够的水分。留意藿香蓟的病虫害防治。
二、需注意
1. 防止过多灌溉：藿香蓟尽管需要丰富的水分，可是过多灌溉会造成病害的滋生。
2. 避免感染病虫害：藿香蓟非常容易感染西花蓟马、蚜虫等病虫害，应立即采取防控措施，如覆盖防虫网、进行清洁除虫等。
3. 平稳肥料供给：藿香蓟需要较多的营养物质，应予及其时的肥料供给，提升产量和品质。
4. 立即采摘：藿香蓟能够进行很多次采收，每当采摘后要保证植株可以立即回复生长，以提升产量和品质。
5. 保持稳定的生态环境：在藿香蓟生长的周边维持生态平稳，提升藿香蓟的种植效果和药用价值。
藿香蓟的种植方式大致上和别的蔬菜类似，可是有其特别性的地方，需要非常留意。只有在充分知道种植技巧的状况下，才可以提升产量和品质，使藿香蓟充分发挥最大的药用价值。
