随之人们对健康饮食搭配的看重，莲子变成了一种饱受亲睐的食材。而要想在家里种植莲子，也变成了许多农友的心愿。可是，莲子的种植并不是易事，需要农友们有很多的耐心和技巧。本文将为大家提供一份具体的莲子种植攻略，协助农友们迅速把握莲子种植的技巧。
第一步：选种购买
1.挑选莲子品种
莲子的品种繁多，大体分成荷花莲和藕莲两种，荷花莲花色充足，著名的有“莲花玉盘”、“白玉盘”等，且莲肉质脆甜；藕莲颜色相对单调，但是莲肉大比重，质地细嫩。挑选莲子品种时能够思考自己口感和市场要求。
2.购买种子
买种子时需尽可能挑选正规商家，在避免假冒伪劣种子的与此同时也能保障种子的品质。如果要在外地购买的话，提议挑选在莲子产地的农产品综合市场购买，在保证品质的前提下能够得到更加实惠的价格。
第2步：种植管理
1.土壤需求
莲子的生长需要丰富的阳光、适合的温度及其较好透气性和排水性的土壤。平地和坡地均可种植，但要留意挑选土层浓厚、土壤肥沃的地段种植，防止坡渡过大，不然在整地和清理时会带来许多烦恼。化肥施用不要太多，防止影响莲子口感。
2.播种时间
莲子的播种时间一般在春末夏初，五月份左右较为适合。种子能够提前行行发芽解决，再将种子均匀撒于湿润的沙土里，排出足够的间距等候发芽。发芽后，将以楸树叶为底层，把莲子种子置放于上方，再用楸树叶覆盖于上面，依照生长速度渐渐适量填土，并持续浇水，使土壤维持足够的湿度。防止积水，发芽后需对湿度维持有那么一定克制。
3.生长时间管理
莲子会在较短期内快速生长，为确保最终收成的品质，农友们需要进行适度的生长时间管理。除了杂草、调节营养土、适量浇水是必备的工作。在莲池内提议置放鱼类，增添水上浮萍，能够在抑制藻类的与此同时进行养殖。
第三步：成果解决
1.成果时间
莲子在种植15-20天后便可成果。最先能够先试采一部分进行品尝，若符合自身的口感要求则能够开始进行收割。
2.成果方式
莲子的收割需要用到长柄工具，轻轻刺破地面莲茎进行收割。在进行收割之时，需要将莲肉、莲芯、莲心分离选择出来。
3.储存和加工
莲子的储存和加工方式有许多种，常见的是晒干和碱蒸解决。不论是哪种方式，都需要依据不一样的环境和解决工艺来把握，把握技巧能够保证成果的莲子在食用前具备更加出色的口感和口感。
莲子种植是一项非常不错的农业创业项目，但也同一个遭遇着种种挑战和艰难。本文提供的技巧和方式那么一定水平上能够为农友们处理某些难题，但实际上莲子种植还有许多复杂的细节需要农友们自己持续试行和摸索。期望每一位农友可以健康、风趣的享受这项创业劳动的过程。
