猪沙是一种多见的属猪砂,由猪胆囊、肝管等部位产生的一种细致而坚实的中性或微碱性的化脓性炎症结晶。猪沙具备滋阴养血的功效。是医治女人脆弱和产后缺乳时使用的良方之一。
猪沙在古代被称之为“母子汤”,由于它含有充足的钙质及蛋白质,能推动人体血液循环,增添体内含糖量和排泄才能;与此同时又因其有特殊香气味,因此也变成调经止痛的佳品,能够调节月通过多的进程并使面色红润光泽。猪的胃肠消化功能较好,可以非常好地消化吸收这些食物中的营养物质,从而做到补中益气的作用,故人们常称为"老幼皆宜”的保健食品。
猪沙主要用于腰酸背痛或是肢体麻痹引发的不适症状,可是因为其有较强的刺激性,所以不宜于食用过敏人群食用。
猪沙的主要成分是:碳水化合物(淀粉)及其纤维素、矿物质元素(铁盐、钾钠)、水分等等。猪沙对身体非常有利,可是在吃猪之时要留意克制好量,通常状况下一定不能超过5克左右,不然会造成猪出现呕吐腹泻的状况。而且在制作的过程中要做好保存工作,最佳使用保鲜盒进行加工,这样猪沙的含量才会更高,口感也会更加好。
