五指猪是非洲的一种家畜,是一种肉类食草动物。它的体型较小并且十分灵便、凶猛却又异乎寻常的品种也面临了人们的欢迎和钟爱;它具备很高的经济价值,现在早已变成餐桌上的一道山珍海味!接下来大家就一起来看看这类野生经济型的热带哺乳动物吧?
五指猪是非洲特有的大型瘦生杂食性哺乳动物。体长约40-80厘米,体重约为5千克左右,头大而宽阔且有四对发达鼻部及较大嘴(即耳朵)。其尾部细长呈钩状,前端较尖锐,两后肢很短或不伸展,额角圆形,上具纵沟,下缘微向上卷曲并略成弓弧形,眼大凹陷,上下颌骨均匀分离,胸侧无肌间脂肪沉积物;背毛粗糙而有光泽,灰白至褐色,腹面平整;被毛多时呈黑褐色、红黑色,也是有少量白色;足4趾,胫跗关节上方常有一根硬刚牙。雄性的颈上有2个脚爪,外侧有1对向外的腕爪;雌猪仅在内肢末端着生一个突起。它们大多日常生活于热带地区的沼泽地及其潮湿森林中,但人工养殖条件下也会在浅水里日常生活的。通常而言,它们喜爱群居日常生活,主要活动在水边、灌木丛、竹林或是山谷之中。它们的行动迟缓,反应迟钝且胆小的人常常会忽然倒退而且发出叫声以免人类攻击。当食物欠缺之时,们都是会用口器来找寻其它植物的嫩叶,如苜蓿草、芦苇等;当它缺少营养之时便会吃玉米杆、高粱杆等。此外,它们喜爱栖息在阴暗的环境中,一般喜爱到处游走,而且会不断的跟别的动物进行交配。
因为它们的身体结构非常特殊因此不容易看到敌害的状况,因此它们的捕杀率是十分高的。可是它们对农药的使用也具备一定的抵御才能,所以它们的食用方式也是多种多样的。例如说五指猪便是多见的野味食品之一,它能够制作各种各样风味的小零食,比如鱼虾酱,还能够将它腌制出来做成菜肴,味道鲜美特别,并且还富含人体所需要的各类氨基酸和维他命E等元素。与此同时,它们还能协助消化,下降血糖值从而做到降三脂的效果。
