废弃油脂是大家生活中非常容易形成的垃圾之一，大家在油炸食品后经常会倒掉废弃油脂，造成环境污染，但是，你有没有想过这些油脂实际上能够变为一种绿色有机肥料，并且发酵后对农作物的生长效果比一般化肥更好，今天，大家就来讨论一下，怎样将废弃油脂发酵成有机肥料，并将其运用于农业生产。
一、 什么是废弃油脂
1、 废弃油脂的产生
废弃油脂主要来自于餐饮业和油脂加工业，指的是早已不宜重新食用，或是不符合持续生产标准，迫不得已弃用的废弃食用油脂。
2、 废弃油脂的分类
废弃油脂按来源和成分区分，能够分成动物油脂和植物油脂。动物油脂主要以猪油、牛油、羊油等为主，而植物油脂则包含大豆油、葵花籽油、玉米油、花生油等。
二、 为何要将废弃油脂发酵成肥料
废弃油脂含有高浓度的脂肪和力量，假如将其立即倒入排水管道或是垃圾桶中解决，会对环境形成巨大影响，不但白费资源，还可能会污染水源和土壤。 而将废弃油脂发酵成有机肥料，则能够充分利用使用其脂肪和力量含量，在发酵过程中转化为固定的有机肥料，不仅减少了废弃物的数目，还可有效改进土壤结构，提升土壤肥力，增添土壤微生物数目，提升植物免疫力，抗病抗虫，同时也符合绿色农业的发展趋势方向。
三、 废弃油脂发酵成肥料的方式
1、 选址
废弃油脂发酵成肥料的场地应挑选在通风、透光、无臭气、无毒气的地方，防止和日常生活区和水源过近，选用平整、宽敞、无积水和闪洒雨水的场地。
2、 物料搜集
废弃油脂是发酵的主要原料，而有机物和肥料添加剂也是缺一不可的。有机物但是指某些能够被微生物降解的有机物质，如农牧业日常生活垃圾、土壤、稻草、鸡羽毛等。
3、 调配配比
将收集的废弃油脂和有机物按那么一定比例混合，加入那么一定量的水，调配好发酵料比例。
4、 发酵堆混合
将混合好的发酵料均匀地堆放在发酵车间中，能保温、保湿、透气、排水和防雨，最佳进行压实解决。
5、 日常管理
废弃油脂转化成有机肥料的过程中，需要进行适度的日常管理。为了保证发酵质量和提升效率，堆料过程中要加水维持适合的水分，加入发酵剂，如有机肥料添加剂等，推动发酵。
四、 废弃油脂发酵成肥料的优点
1、环境污染治理利器
餐饮油烟和废弃油脂污染对人体健康和环境危害巨大，收集利用使用废弃油脂可以有效减少餐饮业形成的油烟和气味污染。
2、提升土壤肥力
废弃油脂发酵后变为的有机肥料，可做为土壤改良剂，改进土壤结构，提高土壤肥力，提升作物产量和品质。
3、节能减排，经济环保
将废弃油脂发酵生产有机肥料，能够利用使用自然界的微生物降解作用，省去了化肥加工会带来的能源和污染支出，符合当今建设“省钱型社会”的新型农业发展趋势模式。
五、 结语
废弃油脂发酵成有机肥料，既具备经济效益和社会效益，也可辐射附近生态环境和食品质量安全。强化对废弃油脂的收集和利用使用，不但是一种环保举动，更加是绿色农业发展趋势和生态文明建设的关键举措。
