香叶树：探寻一种名为“桂花树”的奇妙植物

香叶树，也叫桂花树，是一种在中国区域广泛分布的植物。桂花跟桂皮、菊花和茉莉并列为中国传统的四大名花。桂花被誉为“花中瑰宝”，在中华文化里有着极高的地位。不仅被广泛用于烘焙、饮食、调理身体等方面，还是中国珍稀药材。

香叶树属于落叶常绿的乔木，高可达十几米。叶子相对比较厚，叶形多变，一般为椭圆形到卵形，有时会出现扁平的矩形叶子。叶子边缘锯齿状。花朵是香叶树最基本的特征之一。桂花树的花朵杏黄色且香气扑鼻。其开花时间为每年的9-11月，之后会结出硬核果，像小橄榄一般。果子可以晒干制成药材，也可以用来提取植物油。

1. 果核入药：桂花酸，桂花油，桂花二萜。

2. 叶片入药：有清热解毒之功效，能够缓解肝肾病变，肝性脑病以及黄疸等症状。

3. 桂花花黄色素提取物：对乳腺癌、肝癌等恶性肿瘤有一定的保健作用。

4. 桂花花蕾精油：能够改善肌肤血液循环、平衡皮脂分泌、缓解血管痉挛等功效。其香气还可抚平情绪，舒缓压力。

香叶树是一种珍贵的植物，不仅在中华文化里有着深厚的影响，还具有丰富的药用价值。香叶树花朵虽小，但其香气丰厚，所以在众多的植物中格外引人注目。其经济价值也非常显著，在烘焙、饮食产业中务必擦亮眼睛，认准香叶树，绝不找错植物。