作为夏季必备的水果,车厘子和樱桃都是受到广泛欢迎的。但是,它们的种类和口感有什么不同呢?本文就来详细讲述车厘子与樱桃的区别。
1.来源与品种
车厘子原产于地中海地区,又名“樱桃小樱桃”,主要分为美洲车厘子和欧洲车厘子两个品种。樱桃则是指日本樱桃,原产于日本,后来传到北美和欧洲等地。樱桃也分为多个品种。
2.外形和大小
车厘子和樱桃在外形和大小上有很明显的区别。车厘子外形圆润,大小只有指尖大小,具有明显的残存果柄和小核。樱桃果实质量较大,单果重量在10克左右,呈近球形或椭圆形,果表光滑,颜色有红、紫、黄、白等品种。
3.口感和营养
车厘子和樱桃在口感和营养成分上也有所不同。车厘子口感鲜美多汁且甜度较高,富含维生素C、维生素E、多酚类物质等营养成分,有助于防治小儿佝偻病、预防老年痴呆症等。樱桃口感清甜,果实肉质细嫩,富含铁、钾、钙等矿物质和胡萝卜素等营养成分,对促进身体健康、缓解疲劳等有很好的作用。
4.食用方式
车厘子和樱桃也有不同的食用方式。车厘子非常小,通常直接食用或作为果汁、酒、甜点等的原料。樱桃一般洗净后直接食用,或者做成火龙果沙拉、水果拼盘、巧克力樱桃等美食。
5.储存期和价钱
车厘子的储存期比较短暂,通常只能放置几天至一周不等。樱桃则可以保存较长时间,使用透明塑料薄膜包覆,放置在低温环境下储存可达10~20天以上。车厘子和樱桃的市场价钱差异比较大,樱桃的价格较高,车厘子比樱桃稍便宜些。
车厘子和樱桃口感都非常好,有着很大的营养价值,但它们之间确实存在一些不同点。希望本文可以帮助大家更好地了解车厘子和樱桃的区别,以便在购买时做出更加明智的选择。