杏仁是一种健康美味的坚果，不但能够立即食用，还能够用来烘焙，制作各种各样甜点。可是多数人在试行在家里种植杏仁时，经常会遇见杏仁不发芽的状况。今天，本文将教您几种简单易行的方式，协助您迅速让杏仁发芽。
方式一：用水浸泡
第一步：将杏仁放在一个容器中，用清水浸泡24小时。在这个过程中，不要更换水，也不用让水溢出容器。这样能够为杏仁提供丰富的水分，协助它们快速萌芽。
第2步：浸泡好后，将杏仁放在一块湿润的纱布、毛巾或咖啡滤纸上，然后用此外一块同一个材料的湿润布盖住。这样做有利于维持湿度和温度，协助杏仁尽快发芽。
第三步：将布和杏仁放在一个黑暗且温馨的地方，例如厨房柜子里或烤箱中。它们应当在24到48小时内发芽。请确保杏仁并不会变干，假如干了，便会发芽不成功。
方式二：用冷冻法
第一步：将刚采摘的新鲜杏仁放在食品袋中密封，然后将其放在能够进冰箱的浅盘中。
第2步：将盘子放在冰箱的冷冻室，维持冷冻室温度为零下18度。在冷冻室中存放2-3个月，然后取出杏仁并解冻。
第三步：将解冻的杏仁放在一块湿润的纱布、毛巾或咖啡滤纸上，然后用此外一块同一个材料的湿润布盖住。这样做有利于维持湿度和温度，协助杏仁尽快发芽。
方式三：用温水加热法
第一步：将杏仁放在一个碗中，倒入刚好覆盖杏仁的温水里。温水的温度要比室温高，但不要超过60度。
第2步：将碗盖上盖子，然后将其放在一个温馨的地方，例如暖气旁边，或是用水浴法加热。请留意，水温不要太高，以防对杏仁导致创伤。
第三步：大概在2-3天内，您应当能看到杏仁开始发芽。这时，请将杏仁放在烧煮后剩余的热水里，用文火渐渐煮15分钟，这样它们就能够熟了。
不论您挑选哪种方式，都需要确保杏仁处在适合的环境中，即维持湿度和温度适合，而且不可以让它们干燥。很多人在试行在家里种植杏仁时会发觉，有一些杏仁依然并不会发芽。这也许是由于这些杏仁太老了，或是它们被储存的不好，丧失了种子的生命力。维持种子新鲜并存放在一个干燥、凉爽的地方是很关键的，这样能够最大水平地保留它们的生命力。
