罗勒叶，别名九层塔、圣人草、香茅草等，是一种香草植物，广泛栽培于印度尼西亚、越南、泰国、菲律宾等热带地区。它的叶子香气浓郁，味道辛辣，是很多菜肴中常用的香料之一。那么，罗勒叶是什么植物？它的运用价值有什么呢？接下去，本文将为大家讲述。
1. 罗勒叶的分类
罗勒叶是一种芳香性草本植物，归属于唇形科罗勒属，是一种一年生或多年生草本植物。依据罗勒叶的不一样类型，可分成红罗勒、绿罗勒两种。个中，红罗勒叶呈深红色，叶齿较多，味道比较浓烈；绿罗勒叶呈深绿色，叶子较大且较光滑，味道相对较温和。
2. 罗勒叶的运用价值
罗勒叶在食品、饮料、化妆品等行业均有广泛的运用价值。
2.1 食品行业
罗勒叶为菜肴增添香气，让口感更为鲜美。在泰国等地，常以罗勒叶做为制作咖喱饭、冬荫功汤、生春卷等菜肴的必需品，深受当地人民的钟爱。罗勒叶还能够做为披萨、三明治等西式烹调的调味品使用。
2.2 饮料行业
罗勒叶也是饮品制造中的关键原料，被广泛用于制作罗勒叶绿茶、罗勒叶柠檬水等饮品。这些饮品不但味道清爽，并且富含充足的各种维生素和抗氧化物质，对人体健康大有裨益。
2.3 化妆品行业
罗勒叶中富含挥发油和芳香醇等成分，被广泛用作化妆品中的调味料。其具备镇定、减轻皮肤炎症、调整皮肤油脂分泌等功效，被用于制作面霜、香水、肥皂等化妆品，深受消费者亲睐。
3. 罗勒叶的营养价值
罗勒叶中富含挥发油、芳香醇、氨基酸、各种维生素等营养成分，具备一定的营养保健作用。研究说明，罗勒叶能够提升人体的免疫力、抗氧化才能、降血糖等，对防范和减轻多种病症有所协助作用。
4. 罗勒叶的栽培和保存
罗勒叶喜爱湿润、温馨的环境，适合生长温度为15℃-35℃，营养土壤土质好，排水性要好，能保证土壤丰富的养分供给。罗勒叶的保存方法有多种，能够晒干、烘干或是腌制保存。罗勒叶还能够磨成粉末，方便使用。
5. 罗勒叶的需注意和副作用
罗勒叶尽管具备充足的营养价值和广泛的运用价值，但也存在那么一定的需注意。某些人可能对罗勒叶过敏，有的人也许会出现皮疹等症状，需要防止食用。罗勒叶中含有挥发油等成分，过量食用可能造成睡不着、头晕等不适症状。
6. 结语
在此，大家为大家全面介绍了罗勒叶的分类、运用价值、营养价值、栽培和保存及其需注意和副作用等层面。罗勒叶不但是一种美食调味品，也是一种绿色、健康、营养的植物，大家能够依据自身的要求，将其运用于不一样的行业。期望本文可以对您有一定的协助。
