在我国广大的农村地区，苦菊始终是一种十分普及的常见蔬菜，它除去味道苦涩之外，还有十分充足的保健功效，所以饱受人们的钟爱。本文着重介绍苦菊的栽培方式及其其保健功效，期望能在您的生活中有一定的协助。
1. 苦菊的栽培方式
1.1 土壤需求
苦菊生长的土壤需求较为宽松，需求肥沃而排水较好的沙壤土或腐殖质土。此外，苦菊是一种喜阳植物，生长温度在15℃~25℃时生长较为快，需要丰富的阳光。
1.2 播种时间
苦菊能够在春、夏、秋三个季节种植，通常来说，是在春、秋两季进行对比稳妥。春季能够在三月、四月进行播种，秋季能够在九月到十月进行播种，此外，在夏季因为自己湿度较大，因此生长周期较长，非常容易形成病害，所以不提议在夏季种植。
1.3 播种方式
播种方式能够选用直播安种や移栽两种方法。直播安种的话，通常是在床努力上进行散播，以那么一定的距离，一行之间不适合过密，这样便于育苗；移栽的话，就需要先育苗，然后在植物适合之时进行移栽。
2. 苦菊的保健功效
苦菊因其苦涩的味道，一般被人们用来烹调。但此外，它还有许多的保健功效：
2.1 提高免疫力
苦菊中所含的各种维生素C、蛋白质、脂肪、糖类等物质，能够有效地提高人体免疫力，提升对病症的抵御力。
2.2 下降血糖
苦菊中所含刺激胰岛素分泌的成分，能够有效的推动胰岛素的分泌，使血糖程度获得克制，从而下降血糖。
2.3 改进消化功能
苦菊中含有充足的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，推动消化和吸收，同时能够快速清除肠道中的毒素，有益于肠胃健康。
2.4 减肥锻炼
苦菊因其低热量，低脂肪等特性，被广泛地运用于减肥、锻炼等行业。
苦菊做为一种常见的蔬菜，不但能够满足人们的口味要求，还能够有效地庇护人体健康。经过本文的介绍，相信大家早已对苦菊的栽培方式和保健功效有了那么一定的知道，欢迎大家在生活中试行种植苦菊，享受它为大家带来的健康好处。
