在中国喜爱吃姜的人不计其数，姜能够加多种烹调美食中。姜或是药用植物，用于防治很多病症。因此在家种姜是一项有益可图的生意。大家来看看姜种最好实践，供您参考。
1. 姜种的准备
成功种植好的姜的第一步是手头有好的种子。大家应当在买姜的与此同时购买一小块无药残留的土姜。这种类型的姜也叫种姜，在手中摸上去应当沉甸甸的，带有适度的分体和未发芽的姜芽。姜应当在春天在有机肥沃的土地上种植。10月份左右，能够采摘到姜。
2. 土壤和环境的需求
姜需要生长在富含有机物、排水较好且温度平稳的土壤中。皇姑、苜蓿和别的草本植物的残留物能够和土壤混合使用，充足土壤的有机质并减轻压实难题。在种植前，测量pH值和土壤的营养含量，并做出充分调整。在温度层面，姜生长需要从14°C到18°C的20小时日照。
3. 种植方法
- 在种姜前先在一个阴凉的地方6-8个小时泡种，让种子吸足水。
- 把土地裡整平，并沿行间距25cm掘15cm深的小沟，可加入肥料，将种子分别按20cm的距离种到沟中。
- 在种下种子后，用土轻轻地盖住种子。
- 把种子覆盖物水压平，培土至覆盖层上述2.5厘米左右的位置。
- 谨记浇水之时以水龙头的最小档渐渐浇，不然种子将可能被冲得太远。
4. 生长和庇护
姜会生长成高约1米，它需要肥沃的土壤和少量的暗影。这代表着在夏季的高温期，大家可能需要为姜遮阴。不要让姜面临干旱或被遮盖，克制土壤水分，不要让姜面临杂草的搅扰。实验显示，1m^2种植50个姜能获得3千克距。
5. 姜的成果和储存
当长成的姜根长到土面以下约10厘米时，就能够开始采收了。使用铁锹轻轻挖出姜根，摆在阳光下晾干。将干燥的姜根存放在干燥通风的地方以备后续使用。
种姜耗时较长，但要是依照以上方式进行种植，一直能够获得高产，优质的芳香姜。家种植姜根不但能够自力更生，是个有益可图的生意。仅需要当心照顾，就能让您的芳香姜根生长茁壮。
