随之人们对健康饮食搭配的追求，愈来愈多的人开始关注野生植物的草药价值。麦蒿做为一种常见的野草，既是在田间地头的顽强生命，同时也许变成山珍海味的原材料。但与此同时，麦蒿做为野生植物，在采摘和食用过程中也存有着许多隐忧。来看看麦蒿的除草方法及需注意，及其麦蒿的食用方式和食用效益。
一、 麦蒿除草
1.什么是麦蒿
麦蒿又被称之为马蒿、香料草、有毒本等，是一种野生植物，其地下茎上覆有很多汁液，所以具备浓郁的香气，被用来做烤肉、蒸笼等的调料。可是，假如过多食用，非常容易引发恶心、呕吐、腹泻等不良反应。所以，在野外采摘和食用麦蒿时，需要细心鉴别，防止误食引发身体不适。
2. 麦蒿可不可以除草
麦蒿尽管具备草药和食用价值，但也是田间地头的常见杂草之一。假如麦蒿长势太旺，非常容易占据田间地头的养分和水分，抑制农作物生长发育。所以，农民们需要在田间地头对麦蒿进行除草解决。
在进行麦蒿除草时，需要慎选除草剂。传统的化学除草剂，例如草甘膦、敌敌畏等，能够除掉麦蒿，但与此同时也会对土壤、环境与人体健康导致非常大的污染和损失。所以，植物性除草剂或物理除草方式看起来更加安全和靠谱。
3. 麦蒿除草的方法
物理除草是一种无毒无害的除草方式，能够使用除草机、锄头、铲子等工具进行，较为适用于小面积且麦蒿长势不旺的状况。除草时要关注点度的把握，防止伤及农作物的根部。
植物性除草剂是一种天然的除草方法，常用的有白醋、食盐水、草酸和玉米淀粉等。这些食材中的活性成分能够对麦蒿起到抑制和消灭的功效，同时又对土壤和环境并不会导致危害，能够说是一种非常环保的除草方法。除草时提议选用天气晴朗干燥的日子进行，这样活性成分才能更好地充分发挥作用。
二、 麦蒿的食用方式和效益
1. 食用方式
麦蒿尽管香气扑鼻，但也存在毒性，不适合生食或不加解决立即食用。麦蒿只有在仔细加工和烹调后才能反映出其美味和草药价值。例如，能够将麦蒿干燥后研成粉末，制成调料放在烤肉或烧烤中，或是将其用开水煮沸后去除苦涩后煮成汤或炒菜。在烹饪时，应当留意和别的食材的相配和药效的充分发挥。
2. 食用效益
麦蒿是一种极具药用价值的野生植物，具备清热解毒、消肿止痛、杀虫止痒等作用。在药用上，常用来医治腹泻、消化不良、感冒咳嗽等症状。在食用上，麦蒿含有充足的各种维生素C、胡萝卜素、氨基酸和微量元素等，对人体健康具有非常好的保健作用。麦蒿还能够疏通经脉、提高免疫力、延缓衰老等。可是，因为麦蒿具备毒性，不可以过量食用。
三、需注意
1. 在野外采摘麦蒿时，必须要细心鉴别，防止误食或引发身体不适。
2. 在除草时，应选用安全靠谱的除草方法，防止对环境、垦区与人体健康导致危害。
3. 在食用麦蒿时，需要进行细腻的加工和烹调，留意和别的食材的相配和药效的充分发挥。
4. 麦蒿尽管具备药用和食用价值，但也存在那么一定的毒性，不可以过量食用，以防引发不良反应。
5. 在所有状况下，麦蒿都不可以做为散养牲畜的饲料，以防对牲畜身体导致损害。
通过上述介绍，大家对麦蒿的除草方式和食用效益有了更多的情况。假如您也想试行麦蒿的食用，必须要留意食用量和食用方法的把握，保证自己的健康和安全。
