随之人们对健康和食品安全的看重，蘑菇、香菇等菌菇的要求持续增长，所以怎样培育菌种变成了菌农们的头号难题。本文凑合怎样培育出健康、高产的菌种进行讨论。
一、菌种选取
在菌种的选取上，要依据不一样的品种，挑选适宜的基质和菌种。比如，蘑菇的基质能够用玉米秸秆、麦秸、棉秸等废弃物，挑选富含碳水化合物，在适合温度下利于生长的基质，并加入菌种。而香菇的基质则是以草木屑、花生壳等为主要原料，假如加上木屑进行调配，能够大大提升豆腐香甜味。同时，不一样菌种针对基质的湿度、温度等条件也是有所不一样，需依据详细状况进行调节。
二、培养环境
菌种的培养需要建立适宜生长的环境，主要包含温度、湿度、光照、通风等原因。不一样的菌种针对这些原因的要求有一定的区别，需依据菌种的特性进行调节，但通常而言，蘑菇适合在温度12-24℃之间生长，湿度在70%-80%之间，光照弱，通风量大；而香菇则喜爱高温、高湿的环境，通风弱，光照适中。
三、菌种培育
菌种培育一般分成三个时期：繁殖期、育菌期、生长时间。在首个时期，要维持湿度在80%上述，不长霉菌，菌丝在适温下生长。在第2个时期，菌丝均匀生长，把菌种移入到能够长出菌头的基质中，如蘑菇的土包或盘中，香菇的袋子里，保持湿度在70%-80%左右，温度以25℃左右为宜。生长时间时期中，菌菇长出顶端，产生大小不一样的菌头，这时宜适度降温。
四、防治病虫害
菌种培养的重要在于对病虫害的预防，防止菌种面临污染而丧失生长才能。一般作法是挑选健康的种菌材料，维持培养病菌源周边的清洁，防止病菌传播。假如发现病虫害，尽快对其进行手段，如灭菌、换土等。
经过对菌种培育技巧的知道，大家能够更为科学、有效地培养出优质的菌种。在培育的过程中需重视每个时期的细节，保证环境和菌种的健康，才可以得到更高的产量和效益。
