看瓜又称黄蛋、香瓜,是葫芦科甜葫芦属的草质藤本植物。因其外表像香蕉而得名,观赏性强并且具备很高的经济价值和营养价值,在我国南方地区广泛栽培。那么看瓜究竟能保存多久?怎样挑选最好的储存时长?来分析下吧。
看瓜究竟能保存多久?
看瓜的储存时间一般可达2-4个月左右的时间。但详细也和它所处的环境及其贮藏条件等原因有关,假如贮存在阴凉通风处,则能够延长其保鲜期;若在温度高、湿度大的状况下,就会造成看瓜的果实变软腐烂并丧失食用价值。
看瓜如何选最好的储存时长?
地窖储藏
挑选地势较高且干燥的地方做为地窖后用福尔马林或硫磺熏蒸消毒。然后将选好的瓜装入纸箱或是竹筐内,再分层排列在地面上即可。留意不要堆太厚以防挤压导致创伤。
冷库储存
把选择好并经解决后的瓜子均匀放置在架子的铁丝网努力上进行预冷,温度为0°C-4°C,相对湿度85%-95%,在此环境下可置放1-2周。待天气转暖气温降低至10°C以下时再放进冷库,维持这个恒温范围即可,可有效延缓看瓜的衰老及腐烂水平的产生。
低温冻藏法
低温冻藏法是在0°C-10°C条件下冷冻保存的方式。这类方式适用于短期贮运,即采收较晚的商品瓜立即入库即可。
总的而言,看瓜的耐藏性很差,所以在进行购买前必须要检查它的品质状况,只有这样才能保证买家们可以有志向的存储效果。
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