前言
茶是中国的国饮，在历史长河中具有千年的渊源，茶文化也是中华文明的关键组成部分。每种茶皆有着特别的故事和历史，今天，大家来说述一下七子饼茶的传说故事。
1. 七子饼茶的含义
七子饼茶，简而言之即是由七个儿子所制作的饼茶。七子饼茶最早是产于云南省普洱地区，七个儿子分别用不一样的配方，将茶叶压制成饼茶，因此得名。这类茶的饼形外观紧实厚重，口感特别。
2. 七子饼茶的传说故事
相传，古时候，云南普洱地区有个好客的老汉，他有七个独立而聪慧的儿子。在茶叶成果季节，老汉家的院子里一直充满了茶叶的香气。七个儿子分别从父亲那里获得了不一样的配方，压制出了味道特别的饼茶。老汉品尝后，对七个儿子的饼茶都非常满意，并决策将他们的饼茶混合相处，制作成了一种崭新的茶叶——七子饼茶。
3. 七子饼茶的制作方式
七子饼茶的制作相当特别，每个儿子皆有自身的配方和压制工艺。他们先要依照自身的配方将茶叶加工制作好，再将不一样种类的茶叶混合相处制成一个大茶饼。制成的七子饼茶要通过长期的压制和储存，以促使茶叶中的香气和口感获得更好的锁定。
4. 七子饼茶的品鉴方式
制成的七子饼茶需要通过贮藏一段时间之后才能饮用，一般越陈越香。饮用时，先将饼茶破裂，掰下适合的茶叶量，再用高温沸水冲泡，待茶汤渗透透彻，色泽金黄，茶汤带温和的花香，入口口感醇厚，回味悠长。七子饼茶中一些配料有利于消化和降脂，能够协助人们维持健康。
七子饼茶不但具有特别的故事，更加是一种口感和香气特别、养生保健的茶叶。在茶叶之乡中国，七子饼茶早已变成饱受亲睐的优质茶叶之一，也向世界展示了中国茶文化的博大精深。
