近年来，愈来愈多的人们开始关注葡萄品种的多样性。葡萄做为一种历史悠久的果实，其充足的营养和特别的口感深受人们钟爱。可是，在市面上出售的葡萄种类繁多，令人头昏眼花，个中品种名为“艾马仕”的葡萄饱受关注。那么，到底什么是“艾马仕”品种呢？本文将为您揭秘。
1. 艾马仕品种的起源
“艾马仕”（Aimashi）品种是一种来自法国的葡萄品种，也被翻译成“埃马希”或“埃默希”。它是美国女权主义者艾玛·戈德曼（Emma Goldman）的名字的一个谐音，同时也是其有着者的姓氏。该品种的主要亲本为多乐思和科迪妮，其特性是小粒、色泽浅、皮薄、口感鲜嫩多汁、果皮带有淡淡的香气。
2. 艾马仕品种的特性
艾马仕品种的特性主要反映在以下几个层面：
1. 果实小而紧实：艾马仕品种的果实较小，一般只有别的葡萄品种的一半大小，但果实十分紧实，口感鲜嫩。
2. 色泽浅：艾马仕品种的果实呈淡黄色，略微带有些绿色或粉色。
3. 皮薄：艾马仕品种的果皮很薄，非常容易被捏破；
4. 口感好： 艾马仕品种口感鲜嫩，果汁充沛，带有清爽的水果香味和一点浆果的酸味。
3. 艾马仕品种在市面上的体现
艾马仕品种在中国市面上体现较好，且价格不菲。因为其带有浓郁的果香和极致的口感，艾马仕品种被很多消费者赞美为“葡萄中的VIP品种”。 但是，因为其种植特殊，且产量较低产量，促使其在市面上非常罕见，价格昂贵也就不够为奇了。
4. 怎样鉴别真假
艾马仕品种因为其出色的品质和市场稀缺性，很多商家为了牟利，经过染色等手段进行伪造，所以，需要留意以下细节来分辨真伪:
1. 洞察颜色：要想购买艾马仕品种，需要检查果实的颜色。艾马仕品种成熟后果实颜色呈淡黄色，若见到鲜艳、翠绿的果实，多半是别的品种的葡萄。
2. 皮薄： 艾马仕品种的果皮十分薄，非常容易被捏破或是出现皱纹，这也是其非常的口感所在。
3. 把握重量：艾马仕品种果实较小，可是把握起来感受会很沉重，是较易识别真假的方法之一。
艾马仕品种的出现充足了葡萄的品种，不但在口感上非凡，同时也在经济上造就了更多机遇和财产。针对消费者来说，鉴别真假的才能和分辨品种的知识是十分关键的，期望本文能带给你更多有关葡萄品种的知识！
