随之气温渐渐转凉，小白菜开始变成许多家餐桌上的常客。但近期，有许多人体现它们在买回来的小白菜上发现叶子颜色产生了改变，不再那么鲜绿，反倒变为了白色。这究竟是什么缘故呢？本文将环绕着这一难题进行解答。
1. 长期暴露在阳光下
假如小白菜被种植在阳光丰富的地方而且长期暴露在阳光下，那么它的叶子便会由于过多照射而褪色，变为白色。这些白色叶子不但不美观，并且口感会变的较差。所以，农民需要留意种植环境的融洽，保证小白菜的光照适合，不要过多照射。
2. 缺水
小白菜的生长需要大量的水分，当土壤干旱或是缺水严峻时，植物便会对于生态环境作出自适应的变化。当这类状况产生时，叶子便会变的干燥、枯黄，可能会脱落。假如缺水更为严峻，植物的叶子便会变为白色。所以，农民需要保证小白菜的水分丰富。此外，为防止水分流失，农民需要在土壤外表覆盖一层厚厚的覆土，这样不但能够避免土壤干旱，还能够维持土壤温度恒定，利于植物的生长。
3. 病虫害
病虫害是小白菜生长的另外一个关键难题。叶片白化通常是由白粉菌所引发的。白粉菌病是小白菜生长中较为普遍的一种病害，也是叶片白化的原因之一。当小白菜感染白粉菌时，叶片外表会产生一层白色粉末，叶片变白后，叶面会出现显著的白粉。假如遇见这类状况，农民需要立即采取措施进行医治。方式包含：喷洒药物、清洗叶面和减少植株密度等。
4. 养分不够
小白菜的生长需要大量养分的弥补。当土壤中的养分不够或欠缺一些元素时，小白菜的新生叶子便会变为白色或淡黄色。此时，农民需要立即为小白菜弥补养分，提升土壤肥力，以保证小白菜的正常生长发育。
小白菜是十分健康美味的蔬菜，但假如叶子变白就代表着它的品质面临了创伤。为了防止这类状况的产生，农民需要留意小白菜的种植环境、维持水分丰富、防治病虫害，同时重视肥力的弥补。这样，才可以保证小白菜的品质和口感都使人满意。
