芸豆是不是为四季豆的别名？ 芸豆是菜用大豆的一个品种,又称二季豆、四季豆。但有人会问:你是不是和别的的菜豆一样为同一种蔬菜呢?实际上这不是假象。接下来大家就来分析看芸豆是不是为四季豆的别名吧!
别名为:
“4月豆”或“6月下旬豇豆”。
“8月瓜”、“九成熟茄子”,“10月黄果荚;有的地方称作‘龙眼’和‘白兰地’等,均以嫩果供食用;还有的地方把它做为小零食出售或是腌制后泡水喝等等,都会很好的补品。
芸豆是菜豆属中的栽培种(也叫做为四季豆),归属于一年生缠绕草本植物,原产于美洲的热带地区,现世界各地皆有栽植,我国南北各地多见其野生状况在春秋两季进行人工栽培或逸出生于山间林下潮湿处、山坡路旁及村庄周边的杂木林中,在亚洲西南部和非洲东部也是有少量分布。我国从古至今即作蔬菜食用,也可药食兼用。
一.矮性类型,蔓性型
“矮性和半蔓性”芸豆的花序腋内着生3--5朵雌花。荚长8--10厘米左右,宽2--4毫米左右,每侧有棱沟6条左右,“腰线”较粗且不容易折断。种子多数黑色。
叶互生的掌状复叶有柄,小叶卵形到椭圆形,长5--8cm,先端渐尖,基部近截平成耳状。
二.阔瓣类型
又叫三合瓣豆或五裂豆。“五面豆”(《广西通志》)。豆角呈纺锤形状,幼时绿色无毛,随之日照强弱渐渐变绿,成熟后变红或紫色。(如东北人吃扁豆)荚稍弯曲,长10--15公分,宽0.5-1CM左右,长可达40公分上述。
三、亚有限结荚习性的特点特点
矮生芸豆株高约25-70CM,主茎上有少部分分枝,分技少而纤细。单叶对生或轮生,羽片有4片,叶子的颜色和品种有关。开花前数天,花冠白色,花期为七月中旬至八月下旬,之后进到正常花期。荚果长度可做到15-30CM左右,横径2.5-3CM左右。荚皮深褐色,光滑,果实直或斜向生长,长8-25CM左右。种子多为肾形、暗红色或淡黄色,外表粗糙具纵纹或皱纹。嫩荚肉质厚,种子较大,长椭球形,浅褐色或棕褐色。种子近似球形,黑色或栗褐色。
四、芸豆的生长环境需求
1.温度
种子发芽的最低温度12°C,适温18-22°C,生长适温20-28°C,15-30°C,低于10°C或高于30°C都不利,温度超过35°C时会出现落花现象。
