随之人们对健康饮食搭配的愈来愈关注，各种各样特点蔬菜开始渐渐进到大家的视野。马蹄果和荸荠做为较为受欢迎的两种特点蔬菜，尽管看起来有一些类似，但现实上有什么差别呢？下面跟随大家经过本篇文章来看看吧！
1. 外观差别
马蹄果的果壳比较硬实，需要去皮才能食用。果肉白色，质地爽脆，口感有点像苹果。荸荠的果壳相对而言要薄某些，不用去皮，立即切片即可食用。果肉中空，略带甜味，口感清脆可口。
2. 来源地区
马蹄果生长于热带和亚热带地区，较为合适南方的气候。而荸荠则是在南方、华东、华北等地皆有种植。
3. 营养成分
马蹄果含有淀粉、蛋白质、各种维生素C、烟酸、锌、钾等多种营养成分，对人体健康有非常好的保健效果。荸荠中含有充足的铁、钙、磷等矿物质，可以弥补身体所需的各种各样元素。
4. 烹调方式
马蹄果做为一种水果，能够立即做为零食食用，也能够加入到菜肴中烹调。荸荠的使用范围较为广泛，能够煮、炒、烤等多种方法烹调，口感和营养价值都很高。
尽管马蹄果和荸荠在外观上稍有类似，但它们的来源地、营养成分、烹调方式等层面皆有不同。所以，在挑选购买和食用时，需要依据自己的爱好和要求来开展挑选。期望本篇文章能够为大家对马蹄果和荸荠的知道带来某些协助。
